Jak przygotować karmelki z dodatkiem konopi

Świat jadalnych produktów z marihuaną to już nie tylko klasyczne space cookies czy hash brownies. Istnieje cała gama egzotycznych przepisów, w których główną rolę gra masło konopne (cannabutter). Ten przepis wyróżnia się prostotą i krótkim czasem przygotowania, dlatego świetnie nadaje się dla początkujących.

Karmel ma kilka wyjątkowych właściwości, które sprawiają, że idealnie nadaje się jako jadalny wyrób z dodatkiem konopi. Dzięki wysokiej zawartości cukru działa jak naturalny konserwant i zapewnia długi okres przydatności – więc warto przygotować większą porcję, bez obaw, że szybko się zepsuje. Łatwo go przechowywać, można go mrozić, a do tego doskonale sprawdza się „w biegu”. Poniżej znajdziesz szybki i prosty przepis krok po kroku, który pokaże ci, jak zrobić własny karmel z dodatkiem cannabutter.

SKŁADNIKI:

• 1 szklanka masła z marihuaną
• 2 ¼ szklanki brązowego cukru
• Szczypta soli
• 1 szklanka syropu kukurydzianego
• 310 ml mleka skondensowanego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

INSTRUKCJE:

1. Rozpuść masło w małym lub średnim garnku na średnim ogniu.

2. Gdy masło stanie się kremowe, dodaj brązowy cukier i sól. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

3. Następnie dodaj syrop kukurydziany i dokładnie wymieszaj. Zacznij powoli wlewać mleko skondensowane, cały czas mieszając. Pamiętaj, by mieszać bez przerwy – dzięki temu masa będzie gładka i kremowa, bez grudek.

4. Gotuj około 15 minut, aż karmel zgęstnieje i stanie się ciągnący. Doskonale smakuje także z dodatkiem orzechów lub owoców, więc śmiało możesz je dorzucić na tym etapie.

5. Wyłącz ogień i wmieszaj ekstrakt waniliowy, aż całkowicie połączy się z karmelem. Przelej masę do wybranej formy (najczęściej używa się blaszki 23 × 33 cm) i pozostaw do ostygnięcia. Gdy karmel osiągnie temperaturę pokojową, pokrój go na dowolne kształty i zawiń w papier.

W niecałe pół godziny masz gotowy, pyszny karmel z dodatkiem marihuany, idealny do podania. Smacznego! Pamiętaj, że działanie produktów spożywczych z konopiami pojawia się z opóźnieniem, więc jedz je powoli i z umiarem!

Adam Parsons

Adam Parsons – zawodowy dziennikarz specjalizujący się w tematyce konopi, copywriter i autor – od wielu lat współtworzy zespół Zamnesii. Na co dzień zajmuje się szerokim zakresem zagadnień: od CBD, przez psychodeliki, po wiele innych powiązanych tematów. Przygotowuje artykuły blogowe, poradniki oraz testuje i opisuje stale rosnącą gamę produktów.

Przeczytaj pełną biografię