Suplementy z grzybów: kapsułki, tabletki, żelki i nalewki

Zacznijmy od nieporozumienia, które wraca najczęściej: nie każdy produkt z grzybem na etykiecie jest suplementem. W tej kategorii stoją obok siebie dwie zupełnie różne rzeczy, gotowe suplementy diety (kapsułki, tabletki, żelki, nalewki, proszki, spraye) oraz strzykawki z kulturą płynną fufufungu, które kupuje się do hodowli. Jeśli szukasz czegoś do codziennej rutyny, patrz na format i gatunek, a nie na to, że wszystko tu ma słowo "grzyb" w nazwie.

Tabletki i kapsułki z grzybami, żelki, krople czy proszek

Kapsułki są najbardziej bezobsługowe. Lion's Mane Mushroom Capsules (Zamnesia) to 400 mg ekstraktu 8:1 z soplówki jeżowatej, 1-2 kapsułki dziennie z wodą, najlepiej przed posiłkiem, a etykieta wprost mówi, żeby nie popijać ich napojami gazowanymi. MycoFive Mushroom Capsules (Zamnesia) pakuje pięć ekstraktów do jednej wegańskiej kapsułki HPMC, 60 kapsułek w opakowaniu, 1-2 kapsułki dziennie z wodą, w trakcie lub przed posiłkiem. Power 5 Mushroom Capsules (Foodsporen) to również pięć gatunków, 60 kapsułek, w butelce z fioletowego szkła MIRON, która zasłania zawartość przed światłem UV.

Żelki po prostu żujesz i tyle. Lion's Mane Gummies (Zamnesia) mają naturalny smak malinowy, 400 mg ekstraktu 10:1 w porcji dziennej (2 żelki), 60 żelków w opakowaniu. Mushroom Gummies Forest Berries (Zamnesia) to 60 żelków o smaku leśnych jagód, na pektynie zamiast żelatyny, 1-2 żelki dziennie. Na co uważać: te drugie mają w składzie syrop glukozowy i cukier, więc jeśli pilnujesz cukru, bezcukrowe Lion's Mane Gummies (mniej niż 0,015 g cukrów na żelka) będą sensowniejszym wyborem. Po otwarciu żelki zużywasz w ciągu 3 miesięcy.

Nalewkę odmierzasz kroplami, więc masz większą kontrolę niż przy gotowej kapsułce, ale musisz to robić sam. Power 5 Mushroom Tincture (Foodsporen) to ta sama piątka gatunków co w kapsułkach, tylko w kroplach. A jeśli wolisz wsypać grzyby do kuchni niż połknąć, zostaje proszek, na przykład 7 Mushrooms Organic Mix, który obejmuje siedem gatunków.

Ekstrakt z owocnika, grzybnia i co znaczy 8:1

Etykiety w tej kategorii rozdzielają owocnik od grzybni, i warto na to spojrzeć, bo to dwie różne części tego samego organizmu. Rozróżnienie, które pada najczęściej, to ekstrakt z owocnika vs grzybnia na podłożu zbożowym: w pierwszym przypadku surowcem jest sam owocnik, w drugim grzybnia razem z podłożem, na którym rosła. Liczby typu 8:1 czy 10:1 to stosunek surowca do gotowego ekstraktu, więc 400 mg ekstraktu 8:1 nie znaczy tego samego co ta sama gramatura suszonego grzyba w proszku. Część produktów podaje standaryzację składu: w MycoFive każdy z pięciu ekstraktów jest opisany jako 30% polisacharydów. Polisacharydy, a przy reishi także triterpeny, pojawiają się w opisach jako skład, i na tym poprzestajemy.

Gatunki, które faktycznie stoją na tej półce

Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus)

Najczęściej kupowany gatunek tutaj, dostępny jednogatunkowo w kapsułkach i żelkach Zamnesia oraz w ekstrakcie 8:1 od Foodsporen.

Reishi (Ganoderma lucidum) i chaga (Inonotus obliquus)

Oba wchodzą w skład mieszanek: MycoFive, Power 5 i żelków Forest Berries.

Cordyceps sinensis

W katalogu mamy Cordyceps sinensis i tylko ten gatunek, w MycoFive (85 mg), Power 5 oraz w żelkach Forest Berries (44 mg na żelka).

Pozostałe gatunki

Agaricus blazei, Agaricus bisporus, Agaricus campestris, Grifola frondosa (maitake), Lentinula edodes (shiitake), Fomes fomentarius i Auricularia judae. Część z nich znajdziesz tylko w mieszankach proszkowych.

Strzykawki fufufungu to sprzęt do hodowli

Kultura płynna fufufungu wygląda jak strzykawka z apteki, ale nie jest suplementem i nie przyjmujesz jej doustnie. To materiał wyjściowy do uprawy grzybów, czyli zupełnie inna półka niż kapsułki i żelki z zdrowia i witalności. Jeśli szukasz czegoś na codzienną rutynę, omiń strzykawki.

Czego tu nie znajdziesz

Sprayu o nazwie "funghi funk" na tej półce nie ma. Spraye doustne, które tu są, to StressLess, Clarity and Focus oraz SleepDeep od Foodsporen, i przy samych nazwach zostajemy. Marek typu Aloha Fungi czy FungusLab też nie prowadzimy, bo asortyment to Zamnesia, Foodsporen, Mushinto i Mindscopic. To suplementy diety, a nie zamiennik zróżnicowanej diety, i nie są przeznaczone dla dzieci ani dla kobiet w ciąży i karmiących. Chcesz jeden gatunek i minimum zamieszania, bierz Lion's Mane Mushroom Capsules. Chcesz pięć gatunków w jednej kapsułce, wybierasz między MycoFive i Power 5 od Foodsporen.