Suplementy mineralne

To jedyna półka w dziale Zdrowie i witalność, na której etykieta może zawierać konkretne oświadczenie — i gdzie o tym, czy jest ono dozwolone, decyduje jedna liczba na odwrocie opakowania.

Jakie oświadczenia może zawierać suplement mineralny

Minerały zajmują w europejskim prawie żywnościowym dość szczególne miejsce. W przypadku ziół i grzybów nie ma żadnych zatwierdzonych oświadczeń zdrowotnych, natomiast dla wapnia, magnezu, cynku, żelaza, selenu, jodu, chromu, manganu i potasu dopuszczone sformułowania są jasno określone i każdy może z nich korzystać. Jest jednak jeden warunek: produkt musi zawierać znaczącą ilość danego składnika, czyli co najmniej 15% referencyjnej wartości spożycia w porcji dziennej. Poniżej tego progu nie wolno stosować żadnego oświadczenia, niezależnie od tego, co widnieje na liście składników. Właśnie dlatego kolumna z procentami na tylnej stronie opakowania ma większe znaczenie niż jakiekolwiek hasła wydrukowane z przodu.

Minerały na tej półce i ich działanie

Magnez

Magnez pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia i znużenia, wspiera prawidłową pracę mięśni, prawidłową syntezę białka, prawidłowe funkcjonowanie psychiki oraz utrzymanie zdrowych kości. Nasz cytrynian magnezu zawiera 200 mg magnezu w jednej tabletce, co odpowiada 53% referencyjnej wartości spożycia. Cytrynian to forma, po którą często sięgają osoby, którym nie służył tlenek magnezu.

Wapń a gęstość kości

Wapń pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów, wspiera prawidłową pracę mięśni oraz właściwe przewodnictwo nerwowe. Tabletki Wapń, magnez i cynk dostarczają — przy dawce dwóch tabletek dziennie — 684 mg wapnia (86%), 304 mg magnezu (81%) oraz 10 mg cynku (100%). Warto wiedzieć przed zakupem: zastosowany wapń pochodzi z muszli ostryg, więc produkt nie jest wegański.

Cynk, selen i funkcjonowanie układu odpornościowego

Cynk wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego i pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Selen działa podobnie, a dodatkowo wspiera prawidłową pracę tarczycy oraz utrzymanie zdrowych włosów i paznokci. Selenium Forte zawiera selenit sodu w jednej kapsułce dziennie, Wsparcie odporności dostarcza selen na poziomie 182% oraz cynk na poziomie 120%, natomiast Tabletki na potencję podnoszą zawartość cynku do 250% i selenu do 364%.

Żelazo, potas i mikroelementy

Żelazo przyczynia się do prawidłowego tworzenia czerwonych krwinek i hemoglobiny oraz pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia i znużenia; Amino Complete dostarcza 8,4 mg, czyli 60% referencyjnej wartości spożycia, a do tego zawiera dwadzieścia aminokwasów. Potas wspiera prawidłową pracę mięśni i równowagę elektrolitową. Chrom pomaga utrzymać prawidłowy metabolizm makroskładników, a Chromium Picolinate dostarcza 200 mikrogramów, czyli 500% referencyjnej wartości spożycia w jednej tabletce.

Czytaj procenty, nie przód opakowania

Nasz własny Koncentrat mineralny najlepiej pokazuje, o co chodzi. Na froncie opakowania widnieje informacja o ponad dziesięciu minerałach. Tabela składu mówi jednak, że magnez pokrywa 54 procent RWS, a jod 80 procent RWS, podczas gdy wapń, fosfor, mangan, żelazo, cynk, miedź i selen są na poziomie 1 procenta lub mniej. Dziesięć minerałów? To prawda. Ale tylko dwa występują w ilości, która ma realne znaczenie.

Skąd właściwie pochodzi minerał

Źródło ma tak samo duże znaczenie jak dawka, choć rzadko jest wyraźnie podkreślane na froncie etykiety. Mineral Concentrate opiera się na koncentracie wody morskiej Atoligomer i jest w pełni wegański. Krzem w ekstrakcie z małża zielonego pochodzi z bambusa, ale reszta formuły zawiera małże, chondroitynę wołową i kolagen, więc zdecydowanie nie jest wegańska. Calcium, Magnesium and Zinc wykorzystuje wapń z ostryg. Amino Complete oraz L-Arginina są dostępne w kapsułkach żelatynowych, przy czym ta druga jest pozyskiwana z melasy buraczanej. Ekstrakt z kwercetyny i Potency Pills są wegańskie. Shilajit to z kolei żywica górska zawierająca 20% kwasu fulwowego, wzbogacona selenem — a nie roślina.

Jak wybrać odpowiedni suplement mineralny

Jeśli wiesz, czego szukasz, zacznij od pojedynczego minerału zamiast kompleksu, bo tabletka z jednym składnikiem mineralnym jasno pokazuje, co dokładnie przyjmujesz. Po kompleks taki jak Vitamin Complete sięgnij wtedy, gdy zależy Ci na szerokim wsparciu w jednej tabletce, a nie na konkretnej dawce danego składnika. I nie dokładaj preparatów bez zastanowienia: cynk na poziomie 250% dziennej referencyjnej wartości spożycia w jednym produkcie plus 120% w drugim sumuje się szybciej, niż większość osób przypuszcza. Tymianek i rozmaryn znajdują się w tej kategorii jako dwa zioła kulinarne z oferty — służą raczej do przyprawiania niż do suplementacji.