To dziesięć paczek nasion, które w naszym plantshopie schodzą najszybciej, wybranych po prostu po liczbie zamówień. Skład tej dziesiątki zmienia się razem z tym, co kupujecie, więc nie ma tu stałych miejsc ani stałych bohaterów. Dziś siedzą tu obok siebie mieszanka kaktusów, poziomka alpejska, trzy chili, których skala i wartości SHU rozjeżdżają się bardzo mocno, pomidor koktajlowy, mikrolistki, dywan kwiatowy, bazylia o ozdobnym liściu i piołun.
Uprawiaj kaktusy z nasion Cacti Mix (Ferocactus wislizeni) przez cały rok. Namocz nasiona na dobę, rozsyp na podłożu i lekko wciśnij. Utrzymuj wilgotność, trzymaj w ciepłym miejscu i bądź cierpliwy —...
Poziomka pospolita (Fragaria vesca) najlepiej rośnie w pełnym słońcu lub lekkim półcieniu; w gorące popołudnia warto ją osłaniać. Sadź w żyznej, przepuszczalnej, lekko wilgotnej glebie. Owoce są aromatyczne, dobre na świeżo i do przetworów.
Jeśli szukasz naprawdę piekielnej ostrości, trudno przebić papryczkę Dorset Naga Black. Osiąga nawet do 800 000 jednostek w skali Scoville’a, więc jest tak ostra, że dla niewprawionych podniebień potrafi być wręcz niebezpieczna! Jeśli jednak kochasz pikantne smaki i chcesz wejść na wyższy poziom ostrości, dalej szukać nie musisz.
Ta mieszanka nasion habanero obejmuje papryczki od średnio ostrych po naprawdę pikantne, o bogatym wachlarzu słodkawych, pełnych smaku nut. Dzięki temu idealnie pasują do wielu różnych kuchni, zwłaszcza Ameryki Południowej i Środkowej. Wyhoduj je samodzielnie już teraz!
Pomidory Thai Pink Egg z Tajlandii słyną z intensywnego koloru i słodkiego, soczystego miąższu. Rośliny rosną podobnie jak inne pomidory, preferują obfitsze podlewanie i dobrze znoszą deszcz oraz upały. Regularne przycinanie i nawożenie zwiększa plony.
„Najostrzejsza papryczka na świecie” – właściwie tyle musisz wiedzieć o odmianie Carolina Reaper. Z wynikiem od 1,5 do 2,2 miliona jednostek w skali Scoville’a te papryczki są absurdalnie, wręcz niebezpiecznie ostre. Używaj ich z najwyższą ostrożnością!
Microgreens Salad Mix to mieszanka młodych pędów idealna do sałatek przez cały rok. Szybko rośnie — wysiewaj, kiedy chcesz; podłoże ma być wilgotne, nie przemoczone. Otrzymasz aromatyczne, chrupkie listki do wielu potraw.
Ożyw ogród kolorami japońskiego dywanu kwiatowego. Wysiej w kwietniu na rabatach, podlewaj regularnie i daj dużo słońca. Latem rośliny zakwitną intensywnie, tworząc żywą, niską okrywę.
Bazylię Dark Opal najlepiej wysiewać w domu; siewki trzymaj na ciepłym parapecie, aż ukorzenią się i pojawią liście. Przesadź na zewnątrz w połowie lub pod koniec wiosny. Lubią przepuszczalne podłoże, stanowisko słoneczne do półcienistego i umiarkowane podlewanie. Użyj w kuchni i przeciw owadom.
Nasiona Artemisia absinthium wysiewa się do miniszklarenek wczesną wiosną lub do gruntu od połowy wiosny. Uprawiaj w pełnym słońcu, w lekkim, przepuszczalnym podłożu. Unikaj nadmiernego podlewania — piołun dobrze znosi suszę; używany jest w napojach i jako repelent.
Największe nieporozumienie z tą stroną: to nie nasza prywatna dziesiątka ulubieńców. Nikt tu nic nie punktuje ani nie układa podium. Liczy się to, co realnie wychodzi z magazynu, a lista odświeża się, gdy zmieniają się zamówienia. Jeśli szukasz konkretnego gatunku, potraktuj tę stronę jako podpowiedź, co sprawdza się u innych, a nie jako wyrok, i przejdź stąd dalej, do właściwej podkategorii.
Rozrzut tej dziesiątki mówi ci więcej o naszym plantshopie niż jakikolwiek opis kategorii. Mieszanka kaktusów Ferocactus wislizeni obok mikrolistków sałatowych, pomidor koktajlowy Thai Pink Egg (Solanum lycopersicum) obok japońskiego dywanu kwiatowego, bazylia Dark Opal (Ocimum basilicum) obok piołunu. To dokładnie te gałęzie nasion roślin, po które ludzie tu przychodzą, i każda ma swoją własną podkategorię: nasiona chili i papryki, nasiona warzyw, nasiona owoców, kaktusy, mikrolistki oraz zioła. Piołun (Artemisia absinthium) trafia do części zielarskiej jako roślina ogrodowa i aromatyczna, a z tego samego rodzaju masz też łagodniejszą i twardszą bylicę Mugwort, która radzi sobie z glebą kwaśną i lekko zasadową.
Chili to najgęściej obsadzony kawałek tej listy. Carolina Reaper to krzyżówka Nagi i czerwonego Habanero, roślina rośnie wysoko i sypie pomarszczonymi owocami z charakterystycznym ogonkiem. Dorset Naga Black wyhodowano w angielskim Dorset i dobija do 800 000 SHU, czyli tyle, że łzy lecą same. Habanero Mixture jest spokojniejsze, z czerwonymi, pomarańczowymi i zielonymi owocami, spokrewnione ze Scotch Bonnet i w Ameryce Południowej używane do salsy. Uważaj na jedno: przy przekładaniu nasion i zbiorze zakładaj rękawiczki, a przy Reaperze dorzuć maskę i okulary, bo pieprzowe poparzenie odzywa się dopiero wtedy, gdy przetrzesz oko.
Zacznij od tego, ile masz cierpliwości. Warto rozdzielić Lactuca sativa i pojęcie mikrolistków: to ta sama sałata, tylko ścinana dużo wcześniej, a pokrewna Microgreens Exotic Salad Mix schodzi z parapetu po około 3 tygodniach, gdy pokażą się pierwsze prawdziwe liście. Kaktusy są na drugim końcu skali, kiełkują wolno i lubią, gdy do gleby dorzucisz wysterylizowany perlit. Poziomka alpejska (Fragaria vesca) w czerwonej wersji to klasyk, ale ta sama roślina ma odmianę Yellow Cream z jasnym, niemal maślanym owocem. Bazylię Dark Opal bierz, jeśli chcesz ozdobny liść, a nie zwykłą zieleń, bo do pesto lepiej pasuje Sweet Basil. Japoński dywan kwiatowy potrzebuje słońca i miejsca w rabacie albo w rzędzie, nie doniczki w cieniu.
Przy chili wszystko zaczyna się od tego, jak trzymasz ciepło: temperatura kiełkowania i mata grzewcza robią tu więcej niż najdroższa ziemia, bo mocne odmiany ruszają dopiero w okolicach 28 do 30°C. Carolina Reaper potrzebuje około 120 dni do zbioru, Dorset Naga Black około 165 dni, a Habanero Mixture idzie własnym tempem, więc im ostrzejsza odmiana, tym dłużej czekasz, czasem kilka tygodni na sam kiełek. Nasiona wsiewa się od razu do docelowej doniczki i przykrywa folią z dziurkami, żeby wilgoć została na miejscu, a wysiew pod osłonami, w tunelu albo w małej szklarni, daje ten sam efekt w ogrodzie. Jeśli okno jest ciemne, growbox i lampa uprawowa zdejmują z ciebie problem wyciągniętych siewek. Nasiona kaktusów rozsypuje się po wierzchu gleby i lekko dociska, bez zakopywania. Japoński dywan kwiatowy siej w kwietniu, a kwiaty zobaczysz latem.
Zwykle kupujesz kilka paczek naraz, a siejesz jedną. Reszta spokojnie poczeka, jeśli trzymasz ją w chłodzie, ciemności i suchym miejscu, najlepiej w zamkniętym pudełku, z dala od pary z czajnika i od grzejnika. Podpisz paczkę datą, bo po sezonie nikt nie pamięta, co jest co. Jeśli to twoje pierwsze nasiona, weź mikrolistki i pomidora koktajlowego, a Carolina Reaper zostaw na sezon, w którym już wiesz, jak pilnować wilgotności.
Z zamówień. To dziesięć paczek nasion, które w plantshopie sprzedają się najlepiej, a lista odświeża się, kiedy zmienia się to, co kupujecie. Nie ma tu stałych pozycji, więc za jakiś czas zobaczysz tu inny zestaw.
Od kilku dni do kilku tygodni, zależnie od odmiany i temperatury. Ostrzejsze chili zwykle każą sobie czekać dłużej, dlatego Dorset Naga Black wychodzi z ziemi później niż Habanero. Trzymaj glebę wilgotną, ale nie mokrą, i pilnuj ciepła w granicach 25-30°C.
Mikrolistki sałatowe, bo liście masz w kilka tygodni i szybko widzisz, czy dobrze podlewasz. Dobrze wchodzi też pomidor koktajlowy Thai Pink Egg i bazylia. Kaktusy i najostrzejsze chili wymagają więcej cierpliwości, więc zostaw je na kolejne podejście.
W kwietniu, do rabaty albo w rzędach. Latem masz kwiaty, a poza regularnym podlewaniem i słonecznym miejscem niewiele trzeba przy nich robić. To najmniej wymagająca pozycja z całej dziesiątki.
Tak. Przy 2,2 miliona SHU zakładaj rękawiczki, maskę i okulary, a nasiona przenoś pęsetą. Skóra może nic nie czuć, ale wystarczy potem dotknąć oka i temat sam się przypomni.