Bhang

Istnieje zaskakująco wiele sposobów na spożywanie konopi. Jednym z najstarszych, choć mało znanych w Europie i Stanach Zjednoczonych, jest tzw. „bhang”. Bhang wywodzi się z Indii i odgrywa ważną rolę w hinduizmie, będąc wykorzystywanym podczas rytuałów religijnych i różnego rodzaju świąt.

Bhang podawany jest zazwyczaj w formie smacznego i orzeźwiającego napoju, co sprawia, że dla niektórych stanowi dość oryginalny sposób przyjmowania konopi. W tym artykule przybliżymy historię bhang oraz pokażemy dwa sposoby przygotowania tego wyjątkowego napoju.

Czym jest bhang?

Bhang to tradycyjny napój przygotowywany z kwiatów, liści i czasami łodyg konopi, które są miażdżone na gęstą pastę. Pasta ta, będąca ekstraktem z konopi, jest następnie dodawana do różnych potraw i napojów—bardzo często same te produkty także określa się mianem „bhang”.

Najpopularniejszą formą spożycia bhang jest napój na bazie mleka, owoców, cukru oraz aromatycznych przypraw, takich jak imbir czy koper włoski, z dodatkiem pasty z konopi. Ten odurzający napój tradycyjnie pije się podczas wiosennego festiwalu Holi oraz innych hinduistycznych ceremonii. Szczególnie dużą popularnością cieszy się w północnych Indiach i jest szeroko dostępny w specjalnych sklepach z bhang. Ze względu na przypisywane mu rozmaite korzyści, bhang pojawia się również w indyjskiej Ajurwedzie.

W hinduizmie zwyczaj spożywania konopi w celach religijnych i duchowych ma tysiące lat tradycji. Sięga aż 2000 lat p.n.e. i pozostaje żywy także dziś, stanowiąc jedną z najdawniejszych znanych praktyk związanych z konopiami na świecie.

Istnieje wiele mitów dotyczących pochodzenia bhang w Azji. Jeden z nich, wywodzący się z Azji Południowo-Wschodniej, opowiada o hinduskich bogach mieszających oceany w poszukiwaniu nektaru nieśmiertelności. W miejscach, w których spadły krople tego nektaru na ziemię, wyrastała roślina konopi.

Zbliżona legenda mówi o bogu Śiwie, który wypił śmiertelną truciznę, aby ocalić świat, co przyniosło mu ogromny ból. Na szczęście bogini Parwati przygotowała napój z bhang, który ukoił cierpienie Śiwy. Dzięki odkryciu tych transcendentalnych właściwości, Śiwa otrzymał również przydomek „Pan Bhang”.

Na wzór Śiwy, indyjscy święci mężowie (sadhu) sięgają po bhang podczas medytacji i poszukiwań duchowych przeżyć. Konopie cieszą się także popularnością wśród sufich, jako pomoc w osiąganiu oświecenia duchowego.

Jak przygotować bhang

Na szczęście nie musisz jechać do Indii, aby spróbować bhangu. Przedstawiamy dwa proste przepisy, które bez problemu przygotujesz w domu.

Prosty przepis na bhang

Ten przepis jest wyjątkowo prosty i doskonały dla osób, które chcą po raz pierwszy spróbować przyrządzić bhang — lub po prostu zależy im na jak najłatwiejszym sposobie przygotowania. Zaczynamy tu od surowego suszu konopi, a nie od pasty, więc możesz od razu zabrać się do pracy — bez zbędnych przygotowań!

Składniki

• Maks. 15g świeżych kwiatów konopi lub przyciętych liści
• 500 ml wody
• 700 ml ciepłego mleka
• 120 ml miodu lub cukru
• ¼ łyżeczki garam masala
• ¼ łyżeczki mielonego imbiru
• ¼ łyżeczki mielonego kopru włoskiego
• ½ łyżeczki mielonego anyżu
• ½ łyżeczki mielonego kardamonu
• ½ łyżeczki wody różanej
• Dekoracja według uznania (jadalne kwiaty, gałązki mięty, płatki migdałów, orzechy, pokruszone pistacje…)

Sprzęt

• Duży garnek
• Gaza
• Moździerz z tłuczkiem
• Trzepaczka

Instrukcje

1. Zagotuj wodę w garnku. Zdejmij z ognia i wrzuć do niej konopie. Odstaw na bok i parz przez 7 minut.

2. Przecedź napar przez gazę lub drobne sitko, oddzielając rośliny od „herbaty”. Dokładnie wyciśnij wszystko, by uzyskać jak najwięcej płynu. Zachowaj zarówno wodę, jak i odcedzone konopie!

3. Przełóż wyciśnięte zioło do moździerza. Dodaj 10 ml ciepłego mleka. Powoli rozcieraj konopie, aby dobrze nasiąkły mlekiem. Stopniowo dodawaj mleko, aż zużyjesz ok. 120 ml. Odstaw mleko z ekstraktem konopi.

4. Do moździerza dodaj przyprawy i odrobinę mleka. Rozcieraj na gładką pastę. Usuń większe łodyżki i nierozdrobnione fragmenty.

5. Połącz odstawioną „herbatę”, mleko z ekstraktem i przygotowaną pastę. Następnie dodaj przyprawy, wodę różaną oraz resztę ciepłego mleka. Na koniec dopraw miodem lub cukrem wedle uznania.

6. Wszystko dokładnie wymieszaj. Smacznego! Bhang najlepiej smakuje schłodzony!

Jeśli masz ochotę na nieco inną wersję bhangu, możesz dowolnie modyfikować powyższy przepis — dzięki temu odkryjesz nowe smaki. Zobacz przykład poniżej.

Bhang lassi

To tradycyjna potrawa, która cieszy się szczególną popularnością podczas święta Holi. Służy nie tylko do relaksu, ale także pobudza apetyt. W tej wersji wykorzystuje się przycięte liście konopi, ale nie bój się eksperymentować — jeśli wolisz użyć kwiatostanów, śmiało możesz je dodać!

Składniki

• 15 gramów liści konopi
• 500 ml mleka
• 250 ml wody
• 100 gramów cukru
• 1 łyżka mleka kokosowego
• 1 łyżka posiekanych migdałów
• ⅛ łyżeczki mielonego imbiru
• Szczypta garam masali
• ½ łyżeczki grenadyny

Sprzęt

• 2 rondle
• Moździerz z tłuczkiem
• Sitko

Sposób przygotowania

1. W rondelku zagotuj wodę. Dodaj konopie i gotuj na małym ogniu przez 7 minut.

2. Przelej wodę przez sitko do drugiego garnka. Zachowaj zarówno konopie, jak i wodę.

3. Przełóż konopie do moździerza, dodaj 2 łyżki mleka i dokładnie ucieraj. Czynność powtarzaj, stopniowo dolewając więcej mleka i dodając migdały.

4. Powstały płyn przecedź, aby pozbyć się resztek roślin. Następnie do garnka wlej mleko, mleko kokosowe, grenadynę i wodę.

5. Całość podgrzewaj, cały czas mieszając. Gdy wszystko zacznie się gotować, dodaj pozostałe składniki. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.

6. Zdejmij napój z ognia i odstaw do przestudzenia. Wstaw na kilka godzin do lodówki. Podawaj schłodzony!

Jakie są efekty bhangu?

Bhang to rodzaj spożywczego produktu na bazie konopi, który działa podobnie jak inne jadalne wyroby z konopi. Zawiera te same aktywne kannabinoidy co THC i CBD. Efekty jego spożycia są więc porównywalne do innych produktów jadalnych, choć mogą się różnić w zależności od dawki. Po zjedzeniu wyrobu z konopi, delta-9-THC zostaje w organizmie przekształcony w 11-hydroksy-THC przez wątrobę — to silniejsza i trwalsza odmiana THC. Dlatego nawet jeśli masz doświadczenie z paleniem lub waporyzacją, warto eksperymentować z jedzeniem konopi ostrożnie i obserwować własną reakcję.

Działanie bhangu jest zazwyczaj intensywne, dając uczucie głębokiego „zrelaksowania”. Jeśli szukasz pobudzenia i energii, lepiej sięgnąć po sativę do palenia. Bhang sprawia, że czujesz się rozluźniony — pod warunkiem, że dobrze dobierzesz dawkę.

Mniejsze ilości bhangu mogą pobudzić kreatywność i zwiększyć motywację, podczas gdy większe porcje sprzyjają uczuciu "przyklejenia do kanapy". Na działanie można nieco wpłynąć, dobierając dodatki do napoju bhang — owoce, cukier czy świeże składniki mogą sprawić, że efekt będzie nieco bardziej orzeźwiający lub energetyzujący. Nie zdominują one całkowicie działania konopi, ale mogą je delikatnie zmodyfikować.

Jakie są możliwe negatywne skutki bhangu?

Podobnie jak każda substancja odurzająca i każda forma konsumpcji konopi, bhang może powodować działania niepożądane. W praktyce można go uznać za odmianę produktów spożywczych z konopi, ponieważ wywołuje bardzo podobne efekty uboczne.

Przy niewielkich dawkach objawy uboczne mają łagodny charakter i mogą obejmować:

• Senność
• Lekki dyskomfort lub niepokój
• Zaczerwienienie oczu
• Suchość w ustach
• Obniżenie koncentracji

Przy wyższych dawkach mogą wystąpić bardziej dokuczliwe i intensywne skutki uboczne bhangu:

• Paranoja
• Silny niepokój
• Napady paniki

Pamiętaj też, że działanie konopi spożywanych doustnie może utrzymywać się nawet kilkanaście godzin (nawet 12–24, łącznie z efektem "resztkowym"). To powoduje czasami wrażenie "utknięcia" w stanie odurzenia. Jeśli podczas działania bhangu pojawią się nieprzyjemne efekty, miej świadomość, że z czasem ustąpią i mimo że mogą być niepokojące, odzyskasz dobre samopoczucie.

Bhang – boski napój

Bhang jest niezwykle popularny w Indiach, choć w Europie i Stanach Zjednoczonych niewiele osób o nim słyszało. Dla miłośników produktów spożywczych z marihuaną lub dla tych, którzy chcą spróbować czegoś bardziej orzeźwiającego niż klasyczne brownie czy ciasteczka, przygotowanie bhangu będzie strzałem w dziesiątkę!

Napój ten jest łatwy w przygotowaniu i zachęca do eksperymentowania, dlatego naprawdę warto go wypróbować.