Sos BBQ z dodatkiem konopi

Nie ma nic lepszego niż relaks na świeżym powietrzu we własnym ogrodzie, delektowanie się słońcem, popijanie ulubionego napoju i grillowanie pysznych potraw. Niezależnie od tego, czy mieszkasz w mieście, czy na wsi, latem zawsze znajdziesz okazję, aby odpocząć i złapać trochę letniego luzu.

Aby pomóc Ci przygotować się do sezonu grillowego, przygotowaliśmy przepis na wyjątkowy sos BBQ z dodatkiem konopi. Ten domowy sos świetnie podkręci smak każdego dania z grilla – bez względu na to, czy wybierzesz mięso, warzywa, czy tofu. Dodaj odrobinę mocy swojej kuchni!

Wideo: Jak przygotować sos BBQ z konopiami

INSTRUKCJE

Na początek potrzebujesz kuchenki i garnka lub, co jest jeszcze wygodniejsze, wolnowaru. W tej instrukcji zakładamy, że korzystasz właśnie z niego.

1. Najpierw zmiel dokładnie susz konopny na jak najdrobniejszy proszek.

2. Umieść w misie konopie, odrobinę wody, olej, cebulę i sok z limonki.

3. Powoli podgrzewaj w wolnowarze przez minimum 90 minut, co jakiś czas mieszając. Nie doprowadzaj mieszanki do wrzenia.

4. Teraz dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj całość.

5. Podkręć temperaturę do średniej, by sos zaczął delikatnie bulgotać. Dzięki temu konopie zostaną zdekarboksylowane, a THC będzie aktywne.

6. Gotuj dalej przez około 45 minut, od czasu do czasu mieszając.

7. Sos powinien zacząć gęstnieć. Gdy konsystencja Ci odpowiada, wyłącz wolnowar i spróbuj sosu.

8. Dopraw do smaku solą i pieprzem według własnych upodobań.

9. Przelej gotowy sos do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce.

10. Smacznego!

Zwykle już kilka łyżek tego sosu zapewni Ci delikatny efekt, ale wszystko zależy od indywidualnej tolerancji i odmiany konopi, której użyjesz. Idealnie nadaje się zarówno do smarowania mięs w trakcie grillowania, jak i jako dodatek do gotowych dań. Pamiętaj – działanie po spożyciu pojawia się nawet po godzinie, dlatego warto zachować umiar! Przechowywany w lodówce, sos zachowa świeżość przez około dwa tygodnie.