Jak przygotować pizzę ziołową z konopi

Pizza to prawdopodobnie jedno z najlepszych dań, jakie kiedykolwiek trafiły na tę „zieloną” ziemię. Jak czyste płótno dla artysty, spód pizzy można wzbogacić całą feerią barw i dodatków, tak by zadowolić nawet najbardziej wybrednych smakoszy. A jednak zawsze da się ją jeszcze ulepszyć, prawda? Oczywiście, zwłaszcza gdy w grę wchodzi zioło! Wynieś swoją miłość do pizzy na zupełnie nowy poziom dzięki Potzzy!

Metoda 1: Dodatkowa szczypta zioła

Przygotuj pizzę tak, jak robisz to zwykle (może być domowa albo kupiona w sklepie). Około 8–10 minut przed końcem pieczenia wyjmij ją z piekarnika i równomiernie posyp wierzch marihuaną albo haszyszem. Kiedy pizza ma już swoją konopną posypkę, dodaj na wierzch jeszcze jedną warstwę sera i wstaw ją ponownie do piekarnika, tym razem w niższej temperaturze, żeby wszystko mogło spokojnie się dopiec. Ważne: pieczenie w temperaturze wyższej niż 160°C spowoduje odparowanie THC, przez co pizza nie zadziała. Żeby zachować wszystkie cenne składniki, zmniejsz temperaturę do około 120°C i piecz, aż ser całkowicie się rozpuści.

Metoda 2: Makaronowy sos pesto z dodatkiem konopi

Oto, czego potrzebujesz:

• Olej z konopi
• 2 szklanki świeżej bazylii
• 2 ząbki czosnku
• 1/4 szklanki parmezanu
• Sól do smaku
• Ciasto na pizzę, rozwałkowane i/lub gotowe
• Pomidor, pokrojony w plastry
• Ulubione dodatki

Jeśli nie masz jeszcze gotowego oliwkowego oleju z konopi, sprawdź tutaj, jak go przygotować!

1. Zmiksuj składniki na pesto z olejem z konopi w blenderze lub malakserze. Jeśli Twój olej z konopi jest bardzo mocny, wymieszaj go ze zwykłym olejem, aby uzyskać w sumie jedną filiżankę.

2. Rozsmaruj pesto na rozwałkowanym lub wstępnie podpieczonym cieście na pizzę i dodaj ulubione składniki.

3. Piec pizzę na średnio niskiej temperaturze, poniżej 130°C, aż ładnie się zrumieni, tak aby nie odparować większości kannabinoidów.

4. Gdy pizza będzie dobrze wypieczona, smacznego!

Jeśli spróbujesz kawałka takiej „trawkowej” pizzy, koniecznie opisz swoje wrażenia w komentarzach poniżej!

Steven Voser

Steven Voser jest niezależnym dziennikarzem specjalizującym się w tematyce konopi. Od ponad 6 lat pisze o wszystkim, co związane z weedem – od uprawy, przez sposoby konsumpcji, aż po dynamicznie rozwijającą się branżę i niejednoznaczne regulacje prawne, które ją otaczają.

Przeczytaj pełną biografię