Jak uprawiać ostre papryczki w systemie hydroponicznym

Uprawa papryczek chilli to zajęcie i przyjemne, i bardzo satysfakcjonujące. Ponieważ są stosunkowo łatwe w uprawie, nie wymagają zbyt wiele, by odwdzięczyć się świetnymi plonami.

Dla tych, którzy szukają dodatkowego wyzwania i czują, że opanowali już uprawę ostrych papryk w ziemi, naturalnym kolejnym krokiem może być system hydroponiczny. Uprawa hydroponiczna jest bardzo techniczna i daje ogromną kontrolę nad wieloma czynnikami, zwłaszcza nad odżywianiem i pH, co z kolei pozwala precyzyjniej kształtować ostateczne zbiory z krzewów papryki.

Jeśli zestaw hydroponiczny zostanie dobrze przemyślany, uprawa papryki w takiej konfiguracji może dać fantastyczne plony i szybkie rezultaty. Jeśli jednak system jest źle zaprojektowany lub coś pójdzie nie tak, przywrócenie równowagi może być dość trudne. Poniżej przyglądamy się uprawie ostrych papryk w hydroponice i przedstawiamy instrukcję krok po kroku, jak się za to zabrać.

Czy paprykę można uprawiać w hydroponice?

Oczywiście, że tak. Uprawa papryczek w systemie hydroponicznym jest nie tylko możliwa, ale też bardzo wydajna i efektywna. Co prawda taki system jest nieco bardziej złożony i kosztowniejszy niż klasyczna uprawa w ziemi, ale jeśli lubisz majsterkować i szukasz nowego wyzwania, hydroponika będzie świetnym wyborem.

Ile czasu zajmuje uprawa papryczek chilli w systemie hydroponicznym?

Jednym z głównych powodów, dla których wiele osób decyduje się uprawiać papryczki chilli w systemie hydroponicznym zamiast w ziemi, jest znacznie krótszy cykl życia roślin. W podłożu glebowym cały cykl rozwojowy krzaka chilli może trwać dobrze ponad 100 dni, w zależności od odmiany. W uprawie hydroponicznej średni czas skraca się jednak do około 50–80 dni, co pozwala radykalnie przyspieszyć cały proces uprawy.

Dlaczego warto uprawiać ostre papryczki w hydroponice?

Wspomnieliśmy już o kilku zaletach powyżej, ale poniżej znajdziesz główne powody, dla których warto uprawiać ostre papryczki w systemie hydroponicznym:

• Skrócony cykl życia roślin
• Możliwość uprawy przez cały rok
• Niższe koszty w dłuższej perspektywie
• Szansa na uprawę odmian chilli, które w twoim klimacie nie nadają się do uprawy w gruncie
• Lepsza kontrola nad smakiem i ostrością dzięki precyzyjnemu doborowi nawozów
• Brak konieczności walki z chwastami
• Brak szkodników i chorób przenoszonych przez glebę – łatwiej rozprawisz się z wszelkimi szkodnikami
• Pełna kontrola nad warunkami uprawy

Najlepsze systemy hydroponiczne do uprawy papryczek chilli

Nie istnieje jeden uniwersalny system hydroponiczny – w rzeczywistości jest ich całkiem sporo. Poniżej opisujemy kilka z najprostszych rozwiązań, szczególnie dobrze sprawdzających się przy uprawie papryczek chili. Istnieją oczywiście bardziej zaawansowane instalacje, ale jeśli rozważasz już ich zastosowanie, prawdopodobnie nie potrzebujesz tego artykułu. Dla osób szukających czegoś prostszego i łatwiejszego do wdrożenia przygotowaliśmy przegląd kilku wartych uwagi systemów.

Uprawa w głębokiej wodzie (DWC)

System DWC to absolutny faworyt wśród osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z uprawą hydroponiczną.

Ten układ, znany też jako system zbiornikowy, jest wyjątkowo prosty. Wystarczy napełnić zbiornik wodą i zawiesić w niej korzenie roślin. Konieczna jest pompka napowietrzająca, która stale wtłacza tlen do wody – bez tego rośliny po prostu by się „utopiły”. W miarę jak rośliny pobierają wodę, jej poziom w zbiorniku spada i trzeba go regularnie uzupełniać.

Jak w przypadku każdej uprawy hydroponicznej, górę zbiornika trzeba zasłonić nieprzepuszczającą światła pokrywą. Jeśli promienie słoneczne dotrą do wody i korzeni, bardzo szybko pojawią się glony, które potrafią całkowicie zniszczyć plon.

Systemy tego typu są zwykle niedrogie i przyjazne w obsłudze, ponieważ prawie nie zawierają elementów mechanicznych – niewiele więc może się zapchać czy ulec awarii.

Systemy knotowe

System knotowy to kolejna świetna opcja dla początkujących i prawdopodobnie najprostsza metoda uprawy hydroponicznej. Ma jednak swoje wady w porównaniu z innymi rozwiązaniami – nie sprawdza się przy dużych lub wyjątkowo „spragnionych” roślinach, ponieważ knoty nie są w stanie dostarczyć im wody wystarczająco szybko. Mimo to dla większości odmian papryki będzie w pełni wystarczający.

W systemie knotowym woda jest zasysana z osobnego zbiornika do podłoża bezglebowego (w którym rosną rośliny) za pomocą knota. Dzięki temu nie potrzebujesz nawet pompy do napowietrzania roztworu. W efekcie cały system działa bez jakichkolwiek części mechanicznych.

Systemy zalewowo‑odpływowe (ebb and flow)

Te systemy są nieco bardziej złożone niż dwa poprzednie, ale zapewniają znacznie większą kontrolę nad uprawą.

W systemach zalewowych (ebb and flow) obojętne podłoże, w którym rosną rośliny, jest okresowo zalewane pożywką, a następnie stopniowo się z niej odsącza. Największą zaletą takiego rozwiązania jest możliwość precyzyjnego ustalenia częstotliwości zalewania i odpływu, dzięki czemu dokładnie dopasujesz ilość wody i składników odżywczych do potrzeb roślin. W pozostałych dwóch metodach parametry te są znacznie bardziej stałe.

Minusem tego podejścia jest konieczność zastosowania pomp i programatorów czasowych. Choć pozwalają one na bardzo dokładne sterowanie systemem, wiążą się z bardziej skomplikowaną instalacją i wyższymi kosztami.

Jak uprawiać ostre papryczki w systemie hydroponicznym

Ze względu na ogromną liczbę możliwych systemów hydroponicznych oraz różnice między poszczególnymi odmianami papryki, poniższe wskazówki potraktuj jako ogólne wytyczne, które pomogą Ci rozpocząć przygodę z uprawą.

1. Skiełkuj nasiona papryki. Choć w uprawie hydroponicznej zazwyczaj stosuje się obojętne podłoże jako podporę dla roślin, najprościej jest rozpocząć od kiełkowania w wielodoniczkach wypełnionych ziemią. Tak czy inaczej, zanim naprawdę zaczniesz swoją hydroponiczną przygodę, musisz uzyskać zdrowe siewki.

2. Gdy nasiona wykiełkują, napełnij system hydroponiczny wodą i pozwól mu pracować przez kilka dni.

3. Kiedy siewki mają już kilka dni, wyjmij je z wielodoniczek. Zanurz bryłę korzeniową w wodzie i delikatnie wypłucz ziemię, aż korzenie będą w miarę luźne. Na tym etapie bardzo uważaj, aby ich nie uszkodzić! Lepiej zostawić odrobinę ziemi czy podłoża przyczepioną do korzeni, niż na siłę usuwać wszystko i je połamać.

4. Przesadź siewki do koszyczków siatkowych wypełnionych wybranym obojętnym medium. Umieszczaj po jednej siewce papryki w każdym koszyczku i sadź je nieco głębiej, niż rosły wcześniej w ziemi.

5. Rozstaw rośliny w odległości około 20 cm od siebie.

6. Ustaw wewnętrzne lampy do uprawy 12–20 cm nad siewkami papryki i włącz je. W miarę wzrostu roślin utrzymuj ten dystans.

7. Dolewaj tyle wody, aby system był zawsze pełny i świeży. Zgodnie z zaleceniami producenta dodawaj nawozy i w razie potrzeby koryguj pH.

8. Kiedy rośliny osiągną około 15 cm wysokości, usuń palcami dwa lub trzy wierzchołkowe pąki i ogranicz rozgałęzianie. Dzięki temu więcej energii zostanie skierowane na tworzenie owoców.

9. Gdy kwiaty się otworzą, potrząsaj roślinami papryki 2–3 razy w tygodniu i zapewnij im stały, lekki nadmuch wentylatora. Ułatwi to zapylenie, bez którego rośliny nie zawiążą owoców.

10. Od tego momentu pozostaje już tylko pielęgnacja roślin, aż przyjdzie czas na zbiory!

Uprawa ostrej papryki w hydroponice: najważniejsze wskazówki

Powyżej znajdziesz ogólny zarys uprawy papryczek chilli w systemie hydroponicznym, ale temat jest znacznie szerszy. Poniżej zebraliśmy kilka kluczowych wskazówek, które pomogą Ci lepiej zrozumieć, czego jeszcze potrzebujesz, aby skutecznie uprawiać papryki w hydroponice.

Jaki jest najlepszy medium do uprawy papryczek chilli w hydroponice?

W praktyce wiele osób decyduje się na uprawę papryczek w wełnie mineralnej. To silnie porowate, obojętne chemicznie podłoże idealnie sprawdza się w systemach hydroponicznych, ponieważ jest sterylne i samo w sobie niczego nie wchłania. Jednocześnie tworzy bardzo dobre warunki do rozwoju systemu korzeniowego. Zamiast kiełkować nasiona w ziemi, możesz też wykorzystać kostki z wełny mineralnej (Rockwool).

Uwaga: Rockwool najlepiej nadaje się do systemów zalewowo-odpływowych (ebb and flow) oraz knotowych (wick), natomiast gorzej sprawdza się w DWC.

Alternatywnie można użyć keramzytu (wypalanych kulek glinianych). Jest on całkowicie obojętny pod względem pH i nie wymaga korygowania odczynu. Keramzyt to ulubione podłoże osób, które zawieszają rośliny w zbiorniku systemu DWC.

Jaka jest optymalna temperatura do uprawy papryczek chili?

Na etap kiełkowania najlepiej sprawdza się temperatura w okolicach 26°C, przy bardzo wysokiej wilgotności powietrza.

Przez pozostałą część życia roślin optymalna będzie temperatura dzienna około 24°C, a nocą nieco niższa, w granicach 18°C. To jednak wartości uśrednione – każda odmiana papryczek chilli ma swój własny, idealny przedział temperaturowy.

Ogólnie rzecz biorąc, chilli lubią ciepłe warunki i bardzo źle znoszą chłód. Wszystko, co spada poniżej 10°C, jest dla krzewów ostrych papryczek niekomfortowe.

Które odmiany chilli najlepiej nadają się do uprawy hydroponicznej?

W zasadzie niemal wszystkie odmiany papryczek chili nadają się do uprawy w systemie hydroponicznym. Warto jednak rozważyć szczególnie te, które w glebie rosną wyraźnie dłużej – w hydroponice możesz skrócić czas uprawy. Ostateczny wybór należy jednak do ciebie!

Jakie pH jest najlepsze do uprawy papryczek chili w hydroponice?

Dla papryczek chilli odpowiednie jest pH podłoża w zakresie 5,5–6,5. Najlepiej utrzymywać je możliwie blisko wartości 6,0 – sprawdzi się to na każdym etapie wzrostu i rozwoju roślin.

Hodowla i Uprawa

Zorganizuj swoją uprawę jak należy. Namioty uprawowe, oświetlenie, nawozy, akcesoria do rozmnażania roślin, doniczki oraz wiele praktycznych dodatków.

Zobacz kategorię

Uprawa papryczek chilli w systemie hydroponicznym – czy to się opłaca?

Naszym zdaniem: tak, zdecydowanie warto. Ale tylko wtedy, gdy naprawdę możesz się w to zaangażować. Przy uprawie w ziemi roślina w dużej mierze radzi sobie sama — wystarczy odrobina podlewania i nawożenia, a i tak możesz liczyć na całkiem przyzwoite plony.

Przy hydroponice nie ma miejsca na pasywność. System wymaga regularnej konserwacji i korygowania ustawień, a wszelkie problemy trzeba rozwiązywać natychmiast, bo mogą bardzo szybko zaszkodzić roślinom. Dlatego uprawa papryczek w systemie hydroponicznym jest najlepsza dla osób naprawdę zdeterminowanych.

Jeśli do nich należysz, zostaniesz wynagrodzony krótszym cyklem życia roślin, obfitymi zbiorami i perfekcyjnie „dostrojonymi” papryczkami chilli, które będą smakować dokładnie tak, jak lubisz!

Max Sargent

Max pisze od ponad dekady, a w ostatnich latach wyspecjalizował się w dziennikarstwie konopnym i psychodelicznym. Tworzył treści m.in. dla Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic i innych marek, dzięki czemu świetnie zna różne segmenty tej branży.

Przeczytaj pełną biografię