Top 10 wyjątkowych odmian melonów

Być może pamiętasz z dzieciństwa, jak w upalny letni dzień wgryzałeś się w chłodny, soczysty kawałek arbuza. Niewiele osób jednak wie, że istnieje mnóstwo innych, równie ekscytujących odmian melonów, które z powodzeniem mogą konkurować z tym letnim klasykiem.

W tym artykule przedstawimy 10 wyjątkowych rodzajów melonów, które nie tylko świetnie smakują, ale – to twój szczęśliwy dzień – możesz je również z powodzeniem uprawiać w domu! Czytaj dalej, aby odkryć swojego faworyta i już dziś rozpocząć własną uprawę.

Co wyróżnia melona?

W porównaniu z popularniejszymi melonami, takimi jak arbuz, wiele odmian opisanych poniżej to rzadkie, wyjątkowe typy o zróżnicowanej barwie i strukturze miąższu oraz całej gamie niepowtarzalnych smaków. Co więcej, to bardzo wartościowe pod względem odżywczym owoce, które mogą korzystnie wpływać na samopoczucie, więc tym bardziej warto włączyć je do diety!

Ciekawostką jest to, że melony należą do rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae), zwanej też rodziną tykwowatych. Obejmuje ona wiele warzyw, w tym dynie, ogórki oraz luffę, z której powstaje znana naturalna gąbka, loofah.

Czy melony są zdrowe?

Wokół wpływu melonów na zdrowie i samopoczucie narosło sporo nieporozumień. Wiele osób sądziło (a część wciąż sądzi), że te słodkie, pyszne owoce to właściwie tylko… słodycz i smak. Uważano, że melon dostarcza wyłącznie wody i cukru, co ma prowadzić do tycia i skoków poziomu glukozy we krwi.

Dziś wiemy, że to nieprawda. Ten mit był szczególnie popularny w XX wieku i na szczęście mamy go już za sobą. Możemy bez wahania stwierdzić, że melony to z reguły bardzo wartościowe – i przy okazji pyszne – owoce.

Weźmy na przykład melona kantalupa. Przypisuje mu się następujące potencjalne korzyści dla zdrowia:

• Może wspierać układ odpornościowy
• Może poprawiać kondycję skóry
• Może korzystnie wpływać na układ sercowo-naczyniowy
• Sprzyja prawidłowemu trawieniu
• Może pomagać obniżać ciśnienie krwi
• Może wspierać budowę mocnych kości i zębów
• Może pomagać chronić oczy przed chorobami związanymi z wiekiem

Te możliwe działania wynikają z bogactwa składników odżywczych obecnych w kantalupie, takich jak błonnik, potas, karotenoidy, witaminy z grupy B, witamina A, witamina C, witamina K oraz wapń.

Na przykład witamina C, witamina K i wapń są kluczowe dla zdrowia kości, podczas gdy witaminy z grupy B biorą udział w syntezie neuroprzekaźników w mózgu, takich jak dopamina i serotonina. Potas może wspierać obniżenie ciśnienia tętniczego, a błonnik jest niezbędny dla prawidłowego trawienia… i to wciąż nie koniec zalet.

Top 10 wyjątkowych odmian melonów

Skoro już wiesz, że jedzenie melonów (albo spożywanie ich w innej formie — na przykład w smoothie czy świeżych sokach) nie tylko rozpieszcza kubki smakowe, ale też może korzystnie wpłynąć na twoje samopoczucie, pora spełnić obietnicę i przedstawić 10 wyjątkowych, nietypowych odmian melona — które bez problemu możesz uprawiać w domu!

Niezależnie od tego, czy zależy ci na łatwej, czy bardziej wymagającej uprawie i jakie masz preferencje smakowe, znajdzie się tu melon idealny dla ciebie.

1. Melon kantalupa (muskmelon)

Odmiany te słyną z intensywnego, lekko piżmowego aromatu oraz soczystego, słodkiego miąższu o pięknym, pomarańczowym kolorze. Melony piżmowe najczęściej je się na świeżo – jako deser lub słodką, orzeźwiającą przekąskę w upalne, letnie popołudnia.

Melony piżmowe potrzebują długiego, ciepłego okresu wegetacji i są podatne na niektóre choroby grzybowe, dlatego najlepiej rosną w mniej wilgotnym klimacie. Wysiewaj je do wilgotnej, dobrze zdrenowanej gleby w pełnym słońcu. Są wrażliwe na przymrozki, więc nie sadź ich zbyt wcześnie w sezonie.

Te jednoroczne pnącza wytwarzają żółte, jednopłciowe kwiaty, z których rozwijają się piękne, wartościowe odżywczo owoce o cudownym, słodkim zapachu w czasie zbioru. Dojrzałe melony zmieniają także kolor skórki.

Nasiona melona cukrowego 'Oranje Ananas' (Cucumis melo)

(38)

(38)

Nasiona melona cukrowego 'Oranje Ananas' (Cucumis melo)

Zobacz produkt

2. Melon Charentais

Melon Charentais to roślina łatwa w uprawie i po prostu przepyszna. W smaku przypomina melon kantalupa, z którym jest spokrewniona, ale jego aromat jest bardziej intensywny i ma swoją wyrazistą nutę. Najlepiej przekonać się o tym samemu!

Owoce są dość niewielkie, osiągają wielkość piłki softballowej. Skórka jest delikatna, początkowo szaro-zielona z chłodnymi, ciemnymi prążkami, a w miarę dojrzewania przybiera jasny, żółtawy odcień.

Gdy tylko minie ryzyko przymrozków, możesz wysadzać melony Charentais bezpośrednio do gruntu. Jeśli nie chcesz zdawać się na kaprysy pogody, zacznij uprawę wcześniej w szklarni, a po około miesiącu przesadź rośliny na stałe miejsce. Zapewnij im obfite podlewanie i rozważ dodanie 5–7 cm warstwy materii organicznej na wierzch podłoża, a Twoi słodcy mali ulubieńcy szybko odświeżą ciało i umysł.

Nasiona melona 'Charentais' (Cucumis melo)

(16)

(16)

Nasiona melona 'Charentais' (Cucumis melo)

Zobacz produkt

3. Podróż smaków

Odmiana Flavor Journey zachwyca bardzo gładką, jasną skórką o lekko białawym odcieniu oraz pięknym, jasnozielonym miąższem pełnym aromatycznego smaku.

Przy odpowiedniej ilości słońca i odrobinie pielęgnacji ta odmiana potrafi zawiązać owoce na 2–3 zbiory. Rośliny mają intensywnie ciemnozielony kolor i tworzą elegancką koronę w momencie dojrzewania.

Jako typowy melon miodowy, Flavor Journey wyróżnia się wysoką jakością miąższu i zapewnia słodki, niezwykle orzeźwiający kęs.

4. Arbuz

Nic nie równa się orzeźwiającej słodyczy dużego, soczystego arbuza w upalny, letni dzień. Możesz zjeść go na surowo, w kawałkach, albo dorzucić do lekkiej sałatki z fetą i świeżą miętą. Niezależnie od tego, jak go podasz, arbuz będzie smakował jeszcze lepiej, jeśli wyhodujesz go samodzielnie w domu.

Dla początkujących uprawa może być odrobinę wymagająca, ale doświadczeni ogrodnicy poradzą sobie bez trudu. Wysiej nasiona w domu, do rozsadnika, mniej więcej 2–3 tygodnie przed ostatnimi wiosennymi przymrozkami, a następnie wysadź rozsadę do gruntu około dwóch tygodni po ich ustąpieniu. W cieplejszym klimacie, przy długim okresie wegetacyjnym, można wysiewać arbuzy bezpośrednio na zewnątrz 1–2 tygodnie po ostatnim przymrozku – ale tylko wtedy, gdy gleba ogrzała się co najmniej do 18°C!

Arbuzy uwielbiają słońce i wysoką temperaturę, najlepiej więc rosną w rejonach z długim sezonem wegetacyjnym. Zbiór przypada na późne lato – wtedy możesz rozkoszować się własnymi, wyśmienitymi odmianami tego klasycznego przysmaku.

Nasiona arbuza 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus)

(30)

(30)

Nasiona arbuza 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus)

Zobacz produkt

5. Piel de Sapo

Uniwersalny w kuchni i wdzięczny w ogrodzie melon Piel de Sapo (znany też jako melon bożonarodzeniowy lub Santa Claus) to świetny wybór dla osób uprawiających melony w domu.

Kiedy temperatura na zewnątrz stabilnie przekracza 20ºC, wysiej po cztery nasiona w jednym dołku, do wilgotnej ziemi, zachowując około 50 cm odstępu między takimi kępkami. Po mniej więcej tygodniu–10 dniach powinny pojawić się pierwsze kiełki. Pamiętaj, że Piel de Sapo uwielbia słońce, więc wybierz stanowisko z jak największą ilością bezpośredniego światła.

Skórka tego melona jest pomarszczona, a miąższ ma delikatnie słodki smak, dzięki czemu doskonale sprawdza się w sałatkach owocowych, chłodnikach typu gazpacho, sosach i koktajlach. Świetnie komponuje się z cytrusami, oliwą z oliwek i kremowymi serami — palce lizać!

6. Gorzkimelon (bitter melon)

Nieodłączny składnik wielu kuchni azjatyckich, gorzkie melony wyróżniają się intensywnie gorzkim, lekko kwaśnym smakiem, który świetnie komponuje się z wieprzowiną lub krewetkami, w curry albo w formie marynaty.

Istnieje kilka odmian gorzkiego melona, z których każda ma nieco inny wygląd i smak. Zasadniczo są to rośliny typowo ciepłolubne, najlepiej rosnące w klimacie tropikalnym lub subtropikalnym. Zanim wybierzesz gorzki melon jako swoją uprawę, upewnij się, że dysponujesz miejscem, w którym można odtworzyć odpowiednio wysoką temperaturę i wilgotność.

Gorzkie melony kojarzone są także z wieloma potencjalnymi korzyściami dla organizmu, takimi jak:

• Wysoka zawartość składników odżywczych
• Możliwa pomoc w obniżaniu poziomu cukru we krwi
• Możliwa pomoc w zmniejszaniu poziomu cholesterolu
• Wsparcie dziennego spożycia błonnika

Nasiona gorzkiego melona (Momordica charantia)

(2)

(2)

Nasiona gorzkiego melona (Momordica charantia)

Zobacz produkt

7. Lemon Drop

Ten melon to prawdziwa gratka dla fanów słodko-kwaśnych smaków. Owoce Lemon Drop zawierają sporo kwasu cytrynowego. Na początku smakują delikatnie słodko, przypominając miodowego melona lub arbuza, po chwili jednak pojawia się wyrazista, cytrynowa kwaskowość.

Pochodzi z Arizony i swoją nazwę zawdzięcza nie tylko charakterystycznemu cytrynowemu aromatowi, ale też żółtawo-zielonej skórce. Miąższ konsystencją przypomina ogórka – jest bardzo soczysty, chrupiący i ma bladoseledynowy kolor.

Melony Lemon Drop są niezwykle uniwersalne: świetnie łączą się zarówno z daniami słodkimi, jak i wytrawnymi. Można je jeść na surowo jako przekąskę, dodawać do sałatek owocowych, koktajli czy sals.

8. Kiwano

Te kolczaste piękności zachwycają zarówno wyglądem, jak i smakiem. Znane też jako melon galaretowaty, należą do tych niezwykłych odmian, które w środku są zaskakująco miękkie, podczas gdy na zewnątrz wyglądają na twarde i opancerzone.

Miąższ ma limonkowo‑zielony kolor i konsystencję delikatnej galaretki. Jedni porównują jego smak do banana, inni do kiwi, ogórka albo limonki. Skórka natomiast przypomina nieco smocze jajo – w odcieniach żółci i pomarańczy.

Kiwano najlepiej rośnie w dobrze przepuszczalnej, lekko kwaśnej glebie i w pełnym słońcu. Najlepiej wysiać je w szklarni, a następnie przesadzić na zewnątrz.

Nasiona kiwano (Cucumis metuliferus)

(41)

(41)

Nasiona kiwano (Cucumis metuliferus)

Zobacz produkt

9. Gold Crown

Ta odmiana w pełni zasłużyła na swoją nazwę – w miarę dojrzewania skórka Gold Crown przybiera królewski, złocistożółty kolor. Miąższ jest ciemnopomarańczowy, wyjątkowo soczysty i przyjemnie słodki w smaku.

Gold Crown dojrzewa wcześnie – od wysadzenia rozsady do zbiorów mija zazwyczaj 60–85 dni, co czyni ją świetnym wyborem dla ogrodników z rejonów o krótszym sezonie wegetacyjnym.

Decydując się na Gold Crown, możesz liczyć na silne rośliny i obfite plony w krótkim czasie.

10. Melon gruszkowy

Jak sama nazwa wskazuje — melonowe gruszki smakują jak zaskakująco udane połączenie melona i gruszki. Znane też jako pepino dulce (po hiszpańsku „słodki ogórek”), są blisko spokrewnione z pomidorami, bakłażanami i papryczkami chilli, czyli innymi przedstawicielami rodziny psiankowatych (Solanaceae).

Pochodzą z Ameryki Południowej i najlepiej rosną w ciepłym klimacie oraz pełnym słońcu. W takich warunkach melonowa gruszka jest rośliną wyjątkowo łatwą w uprawie — potrzebuje jedynie żyznej, dobrze przepuszczalnej ziemi o neutralnym pH.

Rośliny zawiązują owoce sukcesywnie, a te dojrzewają od lipca do października. Owoce nadają się do zbioru, gdy na skórce pojawią się charakterystyczne fioletowe prążki.

Nasiona pepino (Solanum muricatum)

(32)

(32)

Nasiona pepino (Solanum muricatum)

Zobacz produkt

Znajdź swój idealny melon

Brzmi pysznie, prawda? I tak jak obiecaliśmy, większość melonów z tej listy jest naprawdę prosta w uprawie. Zazwyczaj wystarczy klasyczne wysiewanie, przesadzanie i regularne podlewanie. Do tego można je uprawiać w bardzo różnych warunkach. Nawet jeśli mieszkasz w chłodniejszym klimacie, wystarczy szklarnia, by z powodzeniem rozpocząć swoją przygodę z melonami.

Mało tego – nasiona wielu z wymienionych wyżej odmian możesz już teraz kupić w sklepie Zamnesia. Zajrzyj, przejrzyj ofertę i znajdź melona idealnie dopasowanego do siebie. To naprawdę proste.

Zamnesia

Zamnesia to prawdziwy kosmiczny autorytet w świecie konopi i substancji psychodelicznych. Łącząc tę specjalistyczną wiedzę z godzinami wnikliwych badań, Zamnesia nieprzerwanie tworzy wybitne treści. Dzięki ich niepowtarzalnemu charakterowi możemy śmiało powiedzieć, że Zamnesia stała się naszym czułym "uchem przy ziemi" w każdej sprawie związanej z substancjami zmieniającymi świadomość.

Przeczytaj pełną biografię