Cordyceps: wszystko, co warto wiedzieć
Wraz z popularnością serialu „The Last of Us” kordyceps zyskał ogromne zainteresowanie. Czym właściwie są te „grzyby zombie”? Czy naprawdę wywołują przerażające efekty? Na szczęście dla ludzi – nie. Mają jednak szereg ciekawych właściwości i zastosowań, a w naturze działają według dość mrocznych mechanizmów, którym przyglądamy się w tym tekście.
Cordycepsy to niezwykle interesująca grupa grzybów, używana od stuleci ze względu na przypisywane im właściwości, a w ostatnich latach także jako składnik wielu suplementów diety. Popularność cordycepsu dodatkowo wzrosła za sprawą hitowego serialu HBO „The Last of Us”, opartego na grze PlayStation z 2013 roku o tym samym tytule. Już wcześniej zyskiwał jednak coraz większe zainteresowanie ze względu na szerokie spektrum potencjalnych korzyści. W tym artykule przyjrzymy się faktom na temat cordycepsu. Czym właściwie jest cordyceps? Czy jego stosowanie jest bezpieczne? Gdzie można go kupić? I jaki ma związek z serialem HBO „The Last of Us”? W tym wpisie odpowiemy na te pytania oraz omówimy właściwości cordycepsu i jego szczególną relację z mrówkami. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tych wyjątkowych organizmach!
Serial HBO „The Last of Us” i jego związek z cordycepsem
Serial HBO „The Last Of Us” to wysoko oceniana produkcja telewizyjna oparta na popularnej grze wideo. Śledzi losy dwojga ocalałych – Joela i Ellie – którzy przemierzają postapokaliczne Stany Zjednoczone w poszukiwaniu bezpiecznego schronienia. Po drodze mierzą się z licznymi zagrożeniami, w tym wrogimi ludźmi oraz zainfekowanymi stworzeniami zwanymi „klikaczami”.
Serial „The Last Of Us” jest adaptacją gry wideo z 2013 roku, stworzonej przez studio Naughty Dog na platformę PlayStation. W głównych rolach występują Pedro Pascal jako Joel i Bella Ramsey jako Ellie. Produkcja zdobyła uznanie krytyków za fabułę, bohaterów, stronę wizualną, ścieżkę dźwiękową, sceny akcji oraz ogólną jakość wykonania.
Jak serial „The Last Of Us” łączy się z grzybem z rodziny Ophiocordycipitaceae (Cordyceps): Na wyjątkowość „The Last Of Us” składa się wiele elementów – od gwiazdorskiej obsady po mroczny klimat. Kluczową rolę odgrywa jednak właśnie cordyceps. W fabule grzyb ten mutuje, zyskując zdolność infekowania i przejmowania ludzkich mózgów. W efekcie ludzie przemieniają się w agresywne potwory–klikaczy, przypominające zombie znane z filmów grozy. W przeciwieństwie do klasycznych zombie, klikacze są przedstawieni jako znacznie groźniejsi, między innymi ze względu na skrajnie podwyższony poziom agresji.
Dzięki wprowadzeniu tego motywu widzowie otrzymują niepokojący wgląd w to, jak grzyby takie jak Cordyceps oddziałują na świat owadów i jak brutalne mechanizmy natury wcale nie są aż tak oderwane od rzeczywistości, jak mogłoby się wydawać. A przy okazji stanowią znakomitą podstawę dla wciągającej, mocnej rozrywki.
Czym jest Cordyceps?

Cordyceps to rodzaj grzybów należących do rodziny Ophiocordycipitaceae. Występują w wielu rejonach świata, m.in. w Azji, Europie i Ameryce Północnej. Najczęściej spotykane gatunki to Cordyceps sinensis oraz Cordyceps militaris. Grzyby te od stuleci są spożywane przez ludzi w różnych kulturach.
Opis cordycepsu:
Cordyceps to grzyby pasożytnicze, które rozwijają się na gąsienicach lub innych owadach żyjących pod ziemią. Tworzą długie, smukłe trzonki z żółtobrązowymi główkami, w których powstają zarodniki – można je zbierać i suszyć, a następnie wykorzystywać jako suplement diety lub składnik żywności. Świeży cordyceps ma słodkawy, ziemisty smak z delikatną nutą goryczy. Po obróbce termicznej staje się wyraźnie słodszy, kojarząc się z miodowym cukrem lub karmelizowanym cukrem.
Rodzaje cordycepsu:
Na rynku dostępnych jest kilka rodzajów cordycepsu, w tym odmiany pozyskiwane ze stanowisk naturalnych w Chinach, takie jak CS-4 (Cordyceps sinensis) i CM-2 (Cordyceps militaris). Istnieją także odmiany uprawiane w warunkach laboratoryjnych na sztucznych podłożach, np. z mąki ryżowej lub trocin. Cordyceps hodowlany bywa wzbogacany w witaminy, minerały, enzymy itp., co pozwala uzyskać bardziej powtarzalne parametry niż w przypadku surowca dzikiego pochodzenia. Z drugiej strony, ze względu na procesy przetwarzania, takie produkty mogą mieć nieco niższą wartość odżywczą niż tradycyjnie zbierane grzyby.
Czy cordyceps jest niebezpieczny?

Cordyceps to rodzaj grzyba wykorzystywany przez ludzi od stuleci. Obecnie jest powszechnie dostępny w formie suplementu diety i uznaje się go za bezpieczny dla większości osób. Jak w przypadku każdego suplementu, warto jednak znać możliwe działania niepożądane oraz kwestie związane z bezpieczeństwem stosowania.
Cordyceps może także wchodzić w interakcje z innymi suplementami, takimi jak miłorząb japoński (Ginkgo biloba), dlatego przed rozpoczęciem suplementacji dobrze jest to sprawdzić. Za chwilę przyjrzymy się, gdzie można kupić cordyceps.
Właściwości cordycepsu

Cordyceps zawiera szereg substancji aktywnych, w tym polisacharydy, białka oraz inne związki bioaktywne. Pod względem wartości odżywczych grzyb ten dostarcza witamin A, B1–B6, C i E, a także minerałów, takich jak wapń, magnez i cynk.
Skład substancji czynnych różni się w zależności od gatunku cordycepsu. Do najczęściej wymienianych należą kordycepina (3’-deoksyadenozyna), adenozynomonofosforan (AMP), nadtlenek ergosterolu (EPO) oraz mannitol. Związki te mogą wywierać różnorodny wpływ na organizm.
Poszczególne gatunki cordycepsu, ze względu na odmienne stężenia substancji aktywnych, wykorzystuje się w różnych celach. Niektóre lepiej sprawdzają się jako składnik suplementów, inne są preferowane do spożycia doustnego w formie naparów czy ekstraktów, a jeszcze inne stosuje się zewnętrznie. Warto dodać, że cordyceps coraz częściej trafia też do kuchni – wybrane odmiany wyróżniają się charakterystycznym smakiem i aromatem, który potrafi wzbogacić przygotowywane potrawy.
Podsumowując, cordyceps to wyjątkowo odżywczy grzyb o bogatej zawartości związków aktywnych i szerokim wachlarzu zastosowań. Co ciekawe, łączy go również szczególna relacja z mrówkami – przyjrzymy się jej w kolejnej części.
Mrówki i cordyceps

Relacja między mrówkami a grzybem z rodziny Ophiocordypitaceae (Cordyceps) jest dość niepokojąca i najprawdopodobniej stała się jedną z głównych inspiracji dla serialu „The Last of Us”. Cordyceps to pasożytnicze grzyby, które potrafią infekować owady, w tym mrówki. Grzyb przejmuje kontrolę nad ciałem mrówki i ostatecznie ją zabija, ale wcześniej uwalnia zarodniki do otoczenia, aby rozszerzać zasięg zakażenia.
To, jak mrówki reagują na infekcję, zależy od gatunku Cordyceps, z którym mają do czynienia. Niektóre gatunki wywołują u żywiciela paraliż lub dezorientację, inne natomiast powodują zmiany zachowania, na przykład zmuszają mrówki do wspinania się na szczyty roślin, skąd mogą rozsiewać zarodniki z większej wysokości. W niektórych przypadkach zaobserwowano nawet, że zainfekowane mrówki gryzą inne osobniki ze swojej kolonii, aby dodatkowo rozprzestrzenić zakażenie.
Mrówki odgrywają kluczową rolę w rozprzestrzenianiu tych grzybów w środowisku. Wynika to z ich społecznego trybu życia i skłonności do pokonywania dużych odległości w poszukiwaniu pożywienia. Przemieszczając się z miejsca na miejsce, przenoszą ze sobą zarodniki, które mogą trafić na inne, niczego nieświadome owady. W ten sposób nowe kolonie również ulegają infekcji, a cykl zakażenia może trwać, dopóki grzyb nie wyczerpie lub nie zniszczy wszystkich dostępnych zasobów.
Mrówki i Cordyceps łączy wyjątkowa zależność: grzyb przejmuje kontrolę nad ciałem mrówki, by skuteczniej rozsiewać swoje zarodniki. Ten motyw został rozwinięty w serialu HBO „The Last of Us”, fikcyjnej opowieści, w której cordyceps ewoluuje tak, by zarażać również ludzi.
Gdzie kupić Cordyceps?

Kordyceps jest dostępny w wielu wygodnych, bezpiecznych i łatwych do stosowania formach suplementów, najczęściej jako nalewka lub kapsułki. Oto kilka propozycji.
Nalewka z grzyba kordyceps: Idealna dla osób, które szukają skoncentrowanego działania kordycepsu. Zawiera Cordyceps militaris oraz witaminy B3 i B6, dzięki czemu jest szybkim i wygodnym sposobem na włączenie tego grzyba do codziennej rutyny.
Nalewka Power 5 Mushroom: Po co ograniczać się tylko do kordycepsu, skoro można połączyć go z mocą czterech innych cenionych grzybów? Ten suplement łączy Lion's Mane, Cordyceps, Turkey Tail, Reishi oraz Chaga, oferując kompleksowe wsparcie organizmu.
Kapsułki z grzybem kordyceps: Dla osób, które nie przepadają za smakiem nalewek, kapsułki stanowią wygodny sposób przyjmowania dokładnie odmierzonej porcji Cordyceps militaris – bez jakiegokolwiek posmaku. Idealne w podróży i na co dzień.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące kordycepsu
- ✅ Co daje organizmowi cordyceps?
- Cordyceps to grzyb od wieków wykorzystywany przez człowieka. Zawiera m.in. polisacharydy, kordycepinę i adenozynę – związki o różnorodnym działaniu na organizm.
- 😊 Jakie efekty daje cordyceps i jak możesz się po nim czuć?
- Wiele osób po przyjmowaniu suplementów z kordycepsem zgłasza, że czuje się bardziej pobudzone, pełne energii i ogólnie w lepszej formie. Część użytkowników wspomina też o wyraźniejszej „jasności umysłu” i lepszej koncentracji. Są to jednak wyłącznie subiektywne odczucia, które mogą się różnić w zależności od osoby.
- 🍄 Czy kordyceps to narkotyk?
- Nie, kordyceps nie jest narkotykiem. To jadalny grzyb, który jest wykorzystywany od setek lat. W ostatnim czasie stał się popularny jako suplement diety – ze względu na potencjalne właściwości, walory smakowe oraz wzmianki w popularnym serialu „The Last Of Us”.
- 🧌 Czy cordyceps zamieni mnie w potwora z „The Last of Us”?
- Choć w serii The Last of Us grzyb cordyceps sieje spustoszenie i prowadzi do tragedii, jego prawdziwy odpowiednik wcale nie jest tak przerażający. Zamiast zmieniać ludzi w zombie, cordyceps kojarzy się dziś przede wszystkim z licznymi korzyściami prozdrowotnymi. Zdecydowanie lepszy scenariusz!
Podsumowanie: kordyceps – sprzymierzeniec człowieka, wróg mrówek

Cordyceps to niezwykle intrygujący grzyb o wielu właściwościach i zastosowaniach. Zrozumienie relacji między mrówkami a cordycepsem oraz tego, jak serial HBO The Last of Us nawiązuje do tego tematu, pozwala spojrzeć na niego z jeszcze ciekawszej perspektywy. Im więcej wiesz o tym, czym jest cordyceps i do czego można go wykorzystać, tym łatwiej będzie Ci podejmować świadome decyzje dotyczące jego roli w Twoim życiu.
-
8 min
26 Lipiec 2021
Czym jest grzyb reishi?
Nagle wszędzie słyszysz o jakichś grzybach o dziwnych nazwach i rzekomo niezwykłym działaniu. Zastanawiasz się, czy to grzyby psychodeliczne? Skąd pochodzą? Jak wpływają na organizm? Spokojnie – w...
-
7 min
2 Lipiec 2021
Czym jest grzyb chaga?
Błyskoporek podkorowy, znany szerzej jako grzyb chaga, od wieków zajmuje ważne miejsce w tradycyjnych i naturalnych metodach dbania o zdrowie. Jakie właściwości mu się przypisuje, w jaki sposób się...
