Jak zapobiegać wyrastaniu bocznych owocników grzybów halucynogennych

Kiedy zaczynasz uprawiać grzybki halucynki w domu, w późniejszych etapach całego procesu możesz zauważyć coś dość niepokojącego. Dokładnie wtedy, gdy grzyby powinny zacząć wytwarzać owocniki, na bokach bloku uprawowego mogą pojawić się nowe przyrosty. Te narośla, nazywane bocznymi pinami, potrafią przysporzyć Twojej uprawie sporo problemów.

Ważne jest, aby się ich pozbyć, ale jeszcze lepiej – nie dopuścić do ich powstania. Poniżej wyjaśniamy, czym są boczne piny, jak się ich pozbywać oraz jak zapobiegać ich pojawianiu się już na starcie.

Czym są boczne piny na grzybkach halucynkach?

Sądząc po nazwie, można by się spodziewać, że boczne zarodniki to jakieś dziwne, chore narośle. W rzeczywistości tak jednak nie jest. Mówiąc prosto: boczne zarodniki to grzybki halucynki wyrastające z boku podłoża. Dla niewtajemniczonych – podłoże to „ciasto” z naturalnych materiałów, z którego wyrastają Twoje grzyby. Jeśli to sobie wyobrazisz, zauważysz, że między podłożem a pojemnikiem, w którym je trzymasz, jest niewielka szczelina. Właśnie w tej przestrzeni, przy sprzyjających warunkach, zaczną pojawiać się boczne zarodniki.

DLACZEGO GRZYBKI HALUCYNKI WYRABSTAJĄ Z BOKU PODŁOŻA?

Skąd w ogóle biorą się takie owocniki? Wszystko rozgrywa się w konkretnej strefie, w której się pojawiają. W miarę jak podłoże podczas uprawy się kurczy, między nim a ścianką pojemnika tworzy się niewielka szczelina. Ten mały odstęp, co może wydawać się zaskakujące, zapewnia idealny mikroklimat dla wzrostu grzybków halucynków. Oznacza to, że choć miejsca jest tam znacznie mniej, grzyby i tak naturalnie kierują swój wzrost właśnie w tę stronę.

Dlaczego więc miałby to być problem? Teoretycznie są to takie same owocniki jak wszystkie inne. Kłopotliwa jest jednak ich lokalizacja. Obszar, w którym rosną, jest bardzo wilgotny, a przez ograniczoną ilość miejsca grzyby mogą dociskać się do ścianek pojemnika. Tak duża wilgotność w ciasnej przestrzeni sprzyja powstawaniu ognisk bakterii i pleśni. Nie trzeba chyba dodawać, że to ostatnie, czego chcesz w pobliżu swoich cennych grzybków.

Zestaw do uprawy Fresh Mushrooms „Golden Teacher”

(2133)

(2133)

Zestaw do uprawy Fresh Mushrooms „Golden Teacher”

Zobacz produkt

CO MOŻESZ ZROBIĆ Z BOCZNYMI PINAMI GRZYBKÓW HALUCYNKÓW?

Skoro przestrzeń między pojemnikiem a podłożem tworzy idealny mikroklimat dla bocznych zawiązków, to czy da się w ogóle je powstrzymać? Na szczęście masz do dyspozycji kilka skutecznych rozwiązań.

ZADBAJ O PRAWIDŁOWY POZIOM WILGOTNOŚCI

Jednym z pierwszych środków zapobiegawczych jest sprawdzenie, czy podłoże ma odpowiednio wysoki poziom wilgotności. Najprostsza metoda to po prostu zraszanie powierzchni podłoża, gdy tylko przestaje być wyraźnie wilgotna.

Nie dopuścić do przesuszenia podłoża to najlepszy sposób, by szczeliny po bokach w ogóle się nie pojawiły. Utrzymując wilgoć na górze, zachęcasz też grzybki halucynki, by owocniki wyrastały właśnie tam. Mikroklimat na powierzchni jest wtedy optymalny, a ewentualne szczeliny po bokach stają się znacznie mniej atrakcyjne.

Bezrefleksyjne pryskanie podłoża zraszaczem nie przyniesie jednak dobrych efektów. Zraszaj od góry, trzymając butelkę na tyle wysoko, by mgiełka delikatnie opadała na blok. Obserwuj powierzchnię – powinny tworzyć się na niej drobne kropelki wody po zraszaniu. Nie oszczędzaj mgiełki, ale unikaj sytuacji, w której woda zaczyna się na powierzchni zbierać w kałuże.

Jeśli używasz growkitu, zalecamy raczej co jakiś czas spryskiwać wewnętrzne ścianki worka uprawowego – jest to bezpieczniejsza metoda niż zraszanie bezpośrednio podłoża, jak opisano powyżej.

Na poziom wilgotności możesz też wpływać, regulując cyrkulację powietrza w miejscu uprawy. Zbyt intensywna wymiana powietrza sprzyja wysychaniu podłoża. W takim przypadku po prostu ją ogranicz, aż na powierzchni znów zaczną pojawiać się drobne kropelki wody.

Higrometr / Termometr

(712)

(712)

Higrometr / Termometr

Zobacz produkt

UŻYJ LINERA

Choć to rozwiązanie nie sprawdzi się w przypadku gotowych growkitów, osoby samodzielnie przygotowujące podłoże powinny na nie zwrócić uwagę. Zasada jest prosta: okrycie boków i dna bloku podłoża zwykłym linerem może znacząco ograniczyć powstawanie bocznych pinów. Sam liner też jest bardzo prosty – najczęściej robi się go z czarnego worka na śmieci. Jeśli podłoże się skurczy, worek skurczy się razem z nim, zakrywając wszystkie krawędzie poza górą. Skoro grzyby nie będą miały innych „wyjść”, będą musiały wyrastać od góry.

Nie martw się, jeśli nie masz akurat czarnego worka na śmieci. Zwykły, przezroczysty worek też powinien spełnić swoje zadanie, o ile jest wystarczająco duży. Wciąż będzie blokował dostęp światła do boków i utrudni powstanie idealnego mikroklimatu sprzyjającego bocznym pinom.

ZABLOKUJ DOPŁYW ŚWIATŁA OD BOKU

Te wkładki mają też bardzo praktyczną, dodatkową funkcję. Ograniczając przestrzeń, w której mogą tworzyć się boczne pinningi, jednocześnie blokują światło, które normalnie docierałoby do boków podłoża. A to z kolei jest kolejnym skutecznym krokiem w zapobieganiu powstawaniu bocznych pinów.

Sam liner nie ma dużego wpływu na ekspozycję na światło – niektórzy twierdzą wręcz, że w ogóle jej nie zmienia. Warto jednak sprawdzić, skąd dokładnie pada światło na Twoje podłoże i w razie potrzeby skorygować ustawienie lampy lub przesunąć pojemnik. Pamiętaj jednak, że światło jest tylko czynnikiem drugorzędnym w inicjowaniu wzrostu grzybów. Ma znaczenie, ale o wiele ważniejsze jest kontrolowanie wilgotności oraz stosowanie dobrze dopasowanego linera.

Jeśli korzystasz z growkitu, możesz wykorzystać oryginalne pudełko jako osłonę, która ograniczy dopływ światła do boków.

CO ZROBIĆ Z BOCZNYMI PINAMI GRZYBKÓW HALUCYNKÓW

Załóżmy jednak, że boczne piny już się pojawiły. Na tym etapie żadna kontrola wilgotności, żaden liner ani oświetlenie ich nie powstrzyma – więc co możesz zrobić? Najrozsądniej jest po prostu traktować je jak resztę grzybków: pozwolić im rosnąć razem z głównym rzutem i zebrać wszystko jednocześnie, gdy będą gotowe.

Kiedy nadejdzie czas zbiorów, wlej wodę do pojemnika, aby powoli wypchnąć blok substratu do góry. Gdy wyjmiesz go z pudełka, zbierz wszystkie owocniki wyrastające z boków i od spodu. Potem wylej wodę z pojemnika i włóż substrat z powrotem do środka. Proste! Pamiętaj tylko, aby zachować maksymalną ostrożność i trzymać się zasad sterylnej pracy, żeby zminimalizować ryzyko kontaminacji.

Czy będą wyglądały tak apetycznie jak grzybki wyrastające z wierzchu? Niestety nie – i, jak już wspomnieliśmy, będą dość wilgotne. Mimo to mają dokładnie te same właściwości co reszta plonu i są tak samo bezpieczne do spożycia, o ile nie widać na nich żadnych oznak pleśni. Jasne, to może nie jest „idealne” zakończenie cyklu życia grzyba, ale który entuzjasta odmówi dodatkowego grzybka halucynka?

Miguel Antonio Ordoñez

Absolwent kierunku mass media i komunikacja, Miguel Ordoñez jest doświadczonym autorem z ponad 13‑letnim stażem, który od 2017 roku specjalizuje się w tematyce związanej z konopiami. Systematyczne, wnikliwe badania połączone z osobistymi doświadczeniami pozwoliły mu zbudować rozległą i pogłębioną wiedzę w tej dziedzinie.

Przeczytaj pełną biografię