Przepis: Kokosanki z dodatkiem konopi

Makaroniki to francuski przysmak, który pokochali smakosze na całym świecie. Trudno sobie wyobrazić, jak można by je jeszcze ulepszyć – chyba że lubisz gotować z dodatkiem konopi! Ten pyszny przepis pokaże ci, jak przygotować własne kokosowe makaroniki z dodatkiem marihuany. Przygotowanie zajmuje około 10 minut, pieczenie 12 minut, więc po mniej więcej 25 minutach deser będzie gotowy.

Uwaga: do tego przepisu potrzebne jest masło konopne (cannabutter). Tutaj dowiesz się, jak je przygotować!

SKŁADNIKI

• 1 1/3 szklanki wiórków kokosowych
• 1/3 szklanki cukru
• 2 łyżki mąki
• Szczypta soli
• 2 białka jaj
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 2 łyżki masła konopnego
• Czekolada do pieczenia lub groszki czekoladowe (dowolny rodzaj)
• Posiekane orzechy (opcjonalnie)

INSTRUKCJE

1. Rozgrzej piekarnik do 160°C i natłuść dużą blachę do pieczenia lub formę.

2. W misce wymieszaj wiórki kokosowe, cukier, mąkę i sól. Dokładnie połącz składniki, rozbijając wszystkie grudki.

3. Do osobnej miski wlej białka jaj.

4. Dodaj pół łyżeczki ekstraktu waniliowego i za pomocą trzepaczki (lub miksera) ubij wszystko, aż powstanie gęsta, błyszcząca i lekko kleista masa.

5. Wlej ubite białka do mieszanki z kokosem i mąką, a następnie dokładnie wymieszaj. Powinna powstać puszysta, lekka masa.

6. Gdy masa jest gotowa, nabieraj ją łyżką stołową i układaj porcje na natłuszczonej blasze. Powinno wyjść około 10–15 porcji.

7. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika na około 15–18 minut, aż makaroniki lekko się przyrumienią na złotobrązowy kolor. Pilnuj ich, żeby się nie przypaliły, szczególnie od spodu.

8. Teraz przygotuj czekoladę z dodatkiem marihuany. Wlej odrobinę wody do rondelka i postaw na nim szklaną miskę. Doprowadź wodę do wrzenia, po czym dodaj do miski masło konopne i poczekaj, aż się rozpuści.

9. Gdy całe masło się roztopi, dodaj do miski czekoladę i delikatnie mieszaj, aż otrzymasz gładki, jedwabisty sos czekoladowy.

Kiedy upieczone makaroniki przestygną przez kilka minut, delikatnie zanurzaj je w czekoladowym sosie z dodatkiem marihuany i odstaw, aby czekolada stężała. Uważaj na dawkę – im więcej czekolady użyjesz, tym mocniej działające będą wypieki!

Twoje makaroniki są już gotowe do zjedzenia i delektowania się! Pamiętaj, że działanie żywności z dodatkiem marihuany może pojawić się dopiero nawet po dwóch godzinach, więc nie przesadzaj z ilością!

Steven Voser

Steven Voser jest niezależnym dziennikarzem specjalizującym się w tematyce konopi. Od ponad 6 lat pisze o wszystkim, co związane z weedem – od uprawy, przez sposoby konsumpcji, aż po dynamicznie rozwijającą się branżę i niejednoznaczne regulacje prawne, które ją otaczają.

Przeczytaj pełną biografię