Top 10 najlepszych przepisów z konopi

Przetwory z konopi to tylko jeden ze sposobów, by dostarczyć sobie wszystkiego, co najlepsze w marihuanie. Choć jedzenie konopi ma kilka minusów – jak trudniejsze dawkowanie czy dłuższy czas „wejścia” – istnieje mnóstwo powodów, dla których samodzielne przygotowywanie produktów jadalnych to świetny pomysł.

Takie edibles mogą być korzystne zarówno dla użytkowników medycznych, jak i rekreacyjnych. Dla osób stosujących konopie terapeutycznie to smaczny i wygodny sposób na codzienną porcję CBD – bez szkodliwych efektów ubocznych palenia marihuany z dodatkiem tytoniu. Co więcej, są sposoby na wzmocnienie efektu po zjedzeniu przetworów, na przykład poprzez dodanie do przepisu dodatkowych składników, takich jak lecytyna.

Tylko od czego zacząć? Przepisów na konopne smakołyki w internecie są tysiące i wybranie najlepszego mogłoby zająć wieczność – nie wspominając już o dodatkowych kilogramach! Dlatego Zamnesia przychodzi z pomocą i przedstawia listę Top 10 najlepszych przepisów z marihuaną.

1. Specjalne brownie

O tych słynnych deserach słyszał praktycznie każdy. Do ich przygotowania potrzebujesz 1 opakowania mieszanki na brownie, w której przepisie przewidziano użycie oleju. Oczywiście potrzebna będzie też marihuana. Do tego przepisu zaleca się od 4 do 18 gramów. Podgrzej na patelni ilość oleju wskazaną na opakowaniu i wsyp do niego marihuanę. Gotuj olej z ziołem na średnim lub małym ogniu przez około 30 minut. Następnie odcedź susz z oleju i dodaj przefiltrowany olej do mieszanki na brownie. Dalej postępuj zgodnie z instrukcją na pudełku. Sam susz roślinny możesz wysuszyć do końca i spalić, podczas gdy brownie piecze się z olejem nasyconym THC z roślin marihuany.

2. Ciasteczka konopne bez pieczenia

Kolejna propozycja na deser to ciasteczka konopne bez pieczenia – banalnie proste w przygotowaniu i naprawdę pyszne. W rondelku wymieszaj 2 szklanki cukru, 4 łyżki kakao, 1/2 szklanki masła konopnego oraz 1/2 szklanki mleka. Następnie dodaj 3 szklanki płatków owsianych, 1 szklankę masła orzechowego i 1 łyżkę ekstraktu z wanilii. Całość dokładnie połącz, a potem za pomocą łyżki wykładaj porcje masy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią woskowaną. Odstaw na około 10 minut do ostygnięcia – i gotowe.

3. Herbata z marihuaną

Podobnie jak z innymi ziołami, z marihuany również można przygotować herbatę. Zagotuj wodę i zalej nią marihuanę. Pozostaw do naciągnięcia przez około półtorej godziny. Dodaj 1 łyżkę masła z marihuaną lub zwykłego masła. Potem napar jest gotowy do picia. Tę herbatę możesz pić na ciepło lub na zimno.

4. Masło konopne

Masło konopne to świetny przepis, który warto opanować, bo stanowi bazę dla wielu innych popularnych dań z dodatkiem zioła. Będziesz potrzebować 1 funta masła oraz 1/2 uncji marihuany, wcześniej drobno zmielonej. Masło rozpuść w rondelku i dodaj marihuanę. Gotuj na bardzo małym ogniu, aż masło nabierze zielonkawego koloru od zioła. Przelej całość przez sitko, a następnie wstaw masło do lodówki, aby stężało.

5. Space cake

Wcale nie musisz jechać do Holandii, żeby spróbować space cake. Poniższy przepis jest bardzo prosty i bez problemu przygotujesz go w domu. Ciasto możesz też spersonalizować, dodając do masy swoje ulubione smakołyki.

Pamiętaj, że cannabutter możesz zrobić osobno. Dodanie dodatkowej ilości konopi do ciasta to kwestia indywidualnych preferencji. To, jakiego rodzaju konopi użyjesz, zależy wyłącznie od Ciebie. Wielu doświadczonych kucharzy (i hodowców) zamiast topów wykorzystuje liście lub łodygi swoich roślin.

Nie ma tu jednego słusznego sposobu. Kluczem jest eksperymentowanie.

Rozpuść 225 gramów masła w kuchence mikrofalowej. Przelej do miski. Dodaj 8 gramów konopi. Podgrzewaj i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Dodaj 200 gramów cukru i dokładnie wymieszaj trzepaczką. Wsyp 225 gramów mąki. Następnie dolej 160 mililitrów mleka i wbij 2 jajka. Dodaj też 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i 1/2 łyżeczki soli. Ubijaj, aż masa będzie gładka i jednolita. Dodaj wybrane dodatki i dokładnie je wmieszaj. Przelej ciasto do formy. Piecz, aż będzie złociste (około 30 minut). Sprawdź gotowość patyczkiem. Pokrój i podawaj. Porcja wystarcza na około 12 kawałków.

6. Lody z marihuaną

Weed Ice Cream to pyszny, słodki deser idealny na ciepłe letnie wieczory. W rondelku podgrzej 18 uncji śmietanki, aż zacznie się gotować. W osobnym naczyniu rozpuść 1/4 kostki masła z 75 gramami cukru i szczyptą soli. Do roztopionego masła wsyp 1/4 uncji nasiona marihuany i dokładnie wymieszaj. Następnie powoli wlej gorącą śmietankę do masła, cały czas mieszając trzepaczką. Obierz kilka bananów i rozgnieć je w misce. Dodaj do nich odrobinę rumu i miodu, a potem połącz masę bananową z mieszanką śmietanki i masła. Przelej wszystko do większego pojemnika i włóż na kilka godzin do zamrażarki. Smacznego!

7. Ciasteczka orzechowe z marihuaną

Nagrzej piekarnik do 190°C. Wymieszaj razem 1/2 szklanki roztopionego masła z marihuaną oraz 1/2 szklanki masła orzechowego. Dodaj 1/2 szklanki mąki. Następnie wsyp 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki brązowego cukru, wbij 1 jajko, dodaj 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Z powstałej masy formuj małe kulki i układaj je na natłuszczonej blasze do pieczenia. Piecz przez 7–10 minut. Przed podaniem pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

8. Magiczne naleśniki

Najpierw porządnie rozgrzej patelnię lub płytę grillową. Do ciasta naleśnikowego zrobionego z 150 g mąki, 1 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżeczek cukru, 1/2 łyżeczki soli i 1 jajka dodaj 225 ml mleka konopnego. Smaż dokładnie tak samo jak klasyczne naleśniki.

9. Czekoladowe ciasto z kubka w 5 minut

Wsyp do kubka 4 łyżki mąki, 4 łyżki cukru, 2 łyżki kakao, 3 łyżki kawałków czekolady oraz wbij 1 jajko. Dokładnie wymieszaj składniki. Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego i ponownie wymieszaj. Następnie delikatnie wmieszaj 3 łyżki masła konopnego (cannabutter). Wstaw kubek do mikrofalówki na 3–5 minut. Smacznego!

10. Weed Oreo

Wsyp Jell-O Oreo Cookies 'n Creme do miski, wlej 500 ml mleka i dokładnie wymieszaj. Otwórz paczkę 9 klasycznych ciasteczek Oreo, rozkręć je i usuń białe nadzienie, zostawiając tylko ciemne herbatniki. Nie wyrzucaj jednak nadzienia! Połącz je z masą Jell-O Oreo i dodaj 30 gramów masła z marihuaną. Mieszaj tak długo, aż masa będzie gładka i bez grudek. Czarne części Oreo ułóż ciemną stroną do dołu. Nabierz porcję masy Jell-O z masłem z marihuaną i użyj jej jak „kleju”, żeby złączyć ze sobą dwie połówki każdego ciastka. Nie żałuj nadzienia – cała miska powinna wystarczyć dokładnie na 9 ciastek typu Weed Oreo. Włóż gotowe ciasteczka do zamrażarki na około 15 minut, aby masa dobrze stężała. Gdy ciasteczka trzymają się w całości, są gotowe do zjedzenia.

Na koniec...

Nie zapomnij zajrzeć do naszej sekcji Zamnesia z pysznym działem „Cannabis Food”!

Luke Sumpter

Luke Sumpter, absolwent kierunku Clinical Health Sciences (BSc Hons) i pasjonat uprawy roślin, od ponad siedmiu lat pracuje jako zawodowy dziennikarz oraz autor specjalizujący się w tematyce konopi i nauk medycznych.

Przeczytaj pełną biografię