Blog
Top 10 Easy-To-Grow Herbs
5 min

Top 10 najłatwiejszych w uprawie ziół

5 min

Marzy ci się własny mini ogródek z ziołami, ale myślisz, że to zbyt pracochłonne albo nie masz na to miejsca? Czas skończyć z tymi obawami! Wybraliśmy 10 łatwych w uprawie ziół, które nie wymagają dużej przestrzeni ani stałej pielęgnacji. Z niewielkim wysiłkiem możesz cieszyć się znakomitymi plonami.

Uprawa ziół w domu jeszcze nigdy nie była tak prosta. Owszem, kiedyś wymagało to sporej wiedzy ogrodniczej, całego zestawu akcesoriów i dużej ilości miejsca. Dziś, aby cieszyć się znakomitymi ziołami, nie potrzebujesz ani rozbudowanego zaplecza, ani wielkiego doświadczenia. Niezależnie od tego, czy dysponujesz dużym ogrodem, czy tylko parapetem w kuchni, wybraliśmy 10 łatwych w uprawie ziół, które dodadzą koloru, świeżości i aromatu Twoim potrawom!

Dlaczego warto uprawiać zioła?

Można zapytać: po co w ogóle uprawiać zioła, skoro wystarczy podejść do najbliższego supermarketu i wrzucić je do koszyka? Oczywiście, to działa – ale gdzie w tym frajda i satysfakcja? Posiadanie własnego, domowego kącika ziołowego i możliwość odcięcia świeżej gałązki zawsze wtedy, gdy masz na to ochotę, to luksus, na który naprawdę warto sobie pozwolić. Dzięki temu masz zioła zawsze „pod ręką” i możesz uprawiać je dokładnie tak, jak chcesz.

Nie jest tajemnicą, że część producentów komercyjnych sięga po pestycydy lub inne środki chemiczne, by wydłużyć trwałość ziół i warzyw. Uprawiając własne rośliny, zachowujesz pełną kontrolę nad tym, co trafia na Twój talerz – od nasionka aż po zbiór. A do tego pielęgnacja ziół jest niesamowicie satysfakcjonująca i po prostu sprawia mnóstwo radości! Nie wierz nam na słowo – zdobądź nasiona i przekonaj się sam.

Hodowla i Uprawa

Zorganizuj swoją uprawę jak należy. Namioty uprawowe, oświetlenie, nawozy, akcesoria do rozmnażania roślin, doniczki oraz wiele praktycznych dodatków.

Zobacz kategorię

Top 10 ziół do uprawy w ogrodzie

Jakie zioła warto więc rozważyć do domowej uprawy? Oczywiście ostateczny wybór zależy od Twoich kubków smakowych, ale poniższa dziesiątka ma naprawdę sporo do zaoferowania osobom na każdym poziomie doświadczenia. Przygotuj więc swoje miejsce do uprawy i otwórz się na zupełnie nowy świat samodzielnie hodowanych ziół.

1. Szałwia

Sage

Nieodłączny dodatek do farszu, pieczeni i dań na Święto Dziękczynienia, szałwia od dawna zajmuje ważne miejsce w kuchni, a przy tym jest wyjątkowo łatwa w uprawie. Ma intensywny, ziemisty smak z nutą mięty i piżmowym posmakiem, co może nie brzmieć zbyt zachęcająco, ale w połączeniu z odpowiednio przyrządzonym drobiem tworzy prawdziwy kulinarny hit. Wysiej nasiona wiosną, zapewnij roślinom około 6–8 godzin pełnego słońca dziennie, a pod koniec lata będziesz mieć aromatyczną szałwię, którą wzbogacisz swoje ulubione potrawy.

2. Tymianek

Thyme

Idealnie komponujący się z warzywami kuchni śródziemnomorskiej, rybą i wieprzowiną, tymianek to sprawdzone zioło stosowane od stuleci – i to z bardzo dobrych powodów. Thyme jest też niezwykle łatwy w uprawie, dlatego nie mogło go zabraknąć na naszej liście. Wysiej nasiona wiosną do dobrze przepuszczalnego podłoża, a ta bylina przez całe swoje życie będzie praktycznie pielęgnować się sama. Wystarczy od czasu do czasu ją przyciąć, by zachować ładny pokrój, oraz podlewać raz na jakiś czas, aby roślina była dobrze nawodniona.

3. Szczypiorek

Szczypiorek

Jako delikatniejszy przedstawiciel rodziny cebulowych, szczypiorek oferuje subtelny smak, który idealnie pasuje do omletów, sałatki ziemniaczanej czy zup. Zastosowań jest mnóstwo, a sama roślina jest przy tym niezwykle łatwa w uprawie. Szczypiorek najlepiej rośnie w wilgotnej, ale dobrze przepuszczalnej glebie, a jako bylina będzie odradzał się i bujnie rósł co roku. Wykorzystaj go w pełni podczas letnich miesięcy, dodając go do dań z grilla i innych odświętnych potraw!

4. Koperek

Dill

Koper to obowiązkowa przyprawa dla wszystkich fanów domowych kiszonek, a do tego znakomicie komponuje się z daniami rybnymi. Niezależnie od tego, jak planujesz go wykorzystać, to wyjątkowo wytrzymała i niewymagająca roślina, która nie sprawi problemów podczas uprawy. Wysiej nasiona koperku na głębokość około 1 cm wiosną, do dobrze zdrenowanej, lekko kwaśnej ziemi. Daj roślinom zaledwie kilka miesięcy, a zanim się obejrzysz, będą gotowe do zbioru. Koperem możesz cieszyć się zawsze, kiedy tylko przyjdzie Ci na to ochota!

5. Mięta

Munt

Niezależnie od tego, czy rozgniatasz ją do mojito, czy zaparzasz na herbatę, mięta ma w kuchni mnóstwo zastosowań. Wysiej nasiona do wilgotnej, dobrze przepuszczalnej ziemi i ustaw rośliny w miejscu, gdzie mają jak najwięcej bezpośredniego słońca. Mięta świetnie nadaje się do uprawy na parapecie, na balkonie albo bezpośrednio w gruncie. Ta bylina będzie wracać co roku, obdarowując Cię słodkim, świeżym aromatem. Pamiętaj tylko o regularnym przycinaniu – usuwanie liści pobudza roślinę do wypuszczania nowych pędów.

6. Pietruszka

Parsley

Bogata w witaminę C i żelazo pietruszka gości na naszych talerzach od bardzo dawna i chętnie dodaje się ją do sosów, klopsików i gulaszy. To niezwykle wszechstronna roślina — i do tego bardzo zdrowa! Wysiewaj nasiona do wilgotnej, ale dobrze przepuszczalnej gleby i zapewnij roślinom półcień. Pamiętaj o regularnym podlewaniu, a dla bujniejszych liści możesz dodać odrobinę nawozu z wodorostów.

7. Rozmaryn

Rosemary

Rozmaryn to kolejna ziołowa klasyka – świetnie sprawdza się w zupach, gulaszach i sałatkach, a do tego perfekcyjnie komponuje się z mięsem i rybami, więc trudno o bardziej wszechstronną przyprawę. Jak jednak radzi sobie w ogrodzie lub na parapecie? Dobra wiadomość: znakomicie. Zapewnij mu dużo słońca i przepuszczalne podłoże, a większość pracy masz z głowy. Wystarczy od czasu do czasu lekko go przyciąć, by zachował ładny, zwarty pokrój – i możesz cieszyć się świeżymi gałązkami przez długi czas.

8. Bazylia

Bazylia

Nierozerwalnie kojarzona z kuchnią włoską, bazylia świetnie komponuje się z daniami z pomidorami i makaronem, a do tego jest głównym składnikiem pesto. To roślina mało wymagająca i wyrozumiała na błędy, dlatego idealnie nadaje się zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Wysiewaj nasiona wiosną, zapewniając bazylii dobrze zdrenowane podłoże oraz półcień, z dala od ostrego, bezpośredniego słońca. Gdy roślina podrośnie, po prostu przycinaj liście, których potrzebujesz, i ciesz się świeżym aromatem bazylii, kiedy tylko masz na to ochotę. Buon appetito!

9. Kolendra

Cilantro

Niezależnie od tego, czy znasz ją jako kolendrę świeżą (cilantro), czy jako kolendrę, jedno jest pewne – ta aromatyczna roślina świetnie sprawdza się w pełnych smaku daniach, zwłaszcza kuchni meksykańskiej i indyjskiej. Wystarczy odrobina świeżej kolendry posypana na wierzch, aby wyraźnie podbić smak potrawy. Niezależnie od tego, czy uprawiasz ją w domu, czy w ogrodzie, kolendra najlepiej rośnie w dobrze przepuszczalnym podłożu. Wysiewaj nasiona wiosną, a liście będą gotowe do zbioru latem. Pamiętaj tylko, aby ziemia była stale lekko wilgotna, ale nie zalana – i naprawdę trudno będzie coś tu zepsuć!

10. Estragon

Tarragon

Na końcu naszej listy ziół prostych w uprawie znajduje się estragon – idealny projekt uprawowy, niezależnie od tego, gdzie mieszkasz. To aromatyczne zioło o anyżowym posmaku doskonale podkreśla smak dań z ryb i drobiu. Ustaw donice lub grządki z estragonem w miejscu od półcienia do pełnego słońca i zapewnij mu dobrze przepuszczalne podłoże. Podlewaj obficie, gdy ziemia przeschnie, ale unikaj nadmiaru wody. Latem będziesz mieć pod dostatkiem świeżego estragonu, aby wzbogacić mnóstwo potraw.

Trudniejsze zioła w uprawie

Choć zioła wymienione powyżej są idealne dla ogrodników szukających niewymagającego, spokojnego projektu, istnieją też gatunki, które naprawdę wystawią na próbę zarówno umiejętności, jak i cierpliwość. Do trudniejszych ziół wysiewanych z nasion należą liść laurowy, biała szałwia oraz lawenda. Rośliny te słyną z tego, że potrafią solidnie dać w kość ze względu na kapryśny charakter i wymagające metody uprawy. Ponieważ margines błędu jest tu niewielki, lepiej nadają się one dla osób z nieco większym doświadczeniem.

Zdobądź wydajne zioła do swojego ogrodu już teraz

Zgarnij teraz zioła o wyjątkowej wydajności

Skoro znasz już 10 najłatwiejszych w uprawie ziół, pozostaje tylko jedno – zaopatrzyć się we własne nasiona! Na szczęście nie musisz daleko szukać. Odwiedź Plantshop Zamnesii i wybieraj spośród najlepszych nasion roślin oraz akcesoriów na rynku. Warzywa, owoce, ostre papryczki i wiele więcej – spraw, by Plantshop Zamnesii stał się Twoim centrum dowodzenia wszystkim, co związane z uprawą.

Adam Parsons
Adam Parsons
Adam Parsons – zawodowy dziennikarz specjalizujący się w tematyce konopi, copywriter i autor – od wielu lat współtworzy zespół Zamnesii. Na co dzień zajmuje się szerokim zakresem zagadnień: od CBD, przez psychodeliki, po wiele innych powiązanych tematów. Przygotowuje artykuły blogowe, poradniki oraz testuje i opisuje stale rosnącą gamę produktów.
Plantshop Produkty
Wyszukiwanie w kategoriach
lub
Wyszukaj