1. Zamnesia
    2. >
  2. Mikrolistki

Nasiona mikrolistków: zbiór w 7-21 dni od siewu

Mikrolistki to młode siewki ścinane po tygodniu albo dwóch, gdy pokażą się liścienie i pierwsze liście właściwe, a nie kiełki ze słoika. Mamy 8 rodzajów nasion: od pieprznej rzodkwi Daikon Green (Raphanus sativus) i pędów groszku (Pisum sativum), przez jarmuż (Brassica oleracea) i mizunę, po dwie mieszanki na sałatę. Wystarczy taca, cienka warstwa ziemi albo podłoże kokosowe czy mata z juty jako alternatywa, no i parapet. Przez pierwsze 2-3 dni trzymasz tacę w ciemnej kiełkowni, potem dajesz światło, a pierwszy zbiór masz w 7-21 dni od siewu.

4 produktów
  • --
  • Najlepiej oceniane
  • Najpopularniejsze
  • Najwięcej opinii
  • Cena: od najniższej
  • Cena: od najwyższej
  • Nazwa produktu: A do Z
  • Nazwa produktu: Z do A
  • Nowości
45% zniżki Mikroliście rzodkiewki – nasiona Daikon Green (Raphanus sativus)

Mikrolistki rzodkwi – Daikon Green (Raphanus sativus) Nasiona

Zielona rzodkiew daikon to aromatyczne i wartościowe warzywo, często stosowane jako dekoracja w kuchni japońskiej. Mikroliście mają intensywny, lekko ostry, cytrusowy smak i bogatsze składniki odżywcze. Siej

(9)
17,49 zł 9,62 zł
45% zniżki Mieszanka egzotycznych mikroziół – nasiona

Mikrolistki egzotyczna mieszanka sałat – nasiona

Podnieś swoje sałatki dzięki mieszance Exotic Salad Mix. Wysiej nasiona na powierzchni podłoża, lekko je dociśnij i przykryj cienką warstwą ziemi. Spryskuj wodą raz lub dwa razy dziennie, by podłoże było wilgotne. Zbieraj po 2–3 tygodniach, gdy pojawią się pierwsze liście. Mikroliście najlepiej rosną na słonecznych parapetach i balkonach.

(30)
8,99 zł 4,94 zł
25% zniżki Nasiona mieszanki sałatki z microgreens (Lactuca sativa)

Mikrolistki mix sałat (Lactuca sativa) – nasiona

Microgreens Salad Mix to mieszanka młodych pędów idealna do sałatek przez cały rok. Szybko rośnie — wysiewaj, kiedy chcesz; podłoże ma być wilgotne, nie przemoczone. Otrzymasz aromatyczne, chrupkie listki do wielu potraw.

(17)
8,99 zł 6,74 zł
40% zniżki Nasiona kopru włoskiego (Foeniculum vulgare) na mikrozioła

Nasiona mikroliści kopru włoskiego (Foeniculum vulgare)

Mikrolistki kopru włoskiego mają delikatnie pieprzny, łagodny i lekko słodki smak. Kiełkują w 7–14 dni, a po ok. 2 tygodniach listki nadają się do zbioru. Lubią dużo światła, ciepło i stale lekko wilgotne podłoże — rosną szybko i obficie. Wypróbuj je w kuchni!

(10)
8,99 zł 5,39 zł

Oglądano 4 of 4 Produkty

Mikrolistki od nasiona do sałatki w dwa tygodnie

Najczęstsze nieporozumienie w tym temacie: mikrolistki i kiełki to nie to samo. Kiełki jesz całe, razem z nasionem i korzonkiem, i rosną w słoiku bez podłoża i bez światła. Mikrolistki rosną w podłożu, na świetle, a ścinasz je nad ziemią wtedy, gdy widać liścienie i pierwsze liście właściwe. Dlatego smakują warzywnie, a nie wodniście.

Co dzieje się w tacy przez pierwsze trzy dni

Nasiona wysiewasz gęsto, prawie jedno przy drugim, na 2-3 cm podłoża. Ziemia daje radę, ale podłoże kokosowe albo mata z juty są czystsze i nie brudzą liści przy cięciu. Pierwsze 2-3 dni trzymaj tacę przykrytą, w ciemnej kiełkowni, potem odkrywasz i dajesz światło. Fotoperiod 12-16 godzin wystarczy, parapet od południa albo lampa nad półką. Piętrowanie tac na regale to w małej skali dokładnie ta sama sztuczka, na której stoi vertical farming.

Uważaj na jedno: biały puch przy nasionach to zwykle korzonki, nie pleśń. Pleśń jest szara, pachnie stęchlizną i rozlewa się plamą po podłożu. Bierze się z za gęstego siewu i braku przewiewu, więc podlewaj od dołu i zostaw szparę na powietrze.

Dlaczego kapustne mają tu najwięcej do powiedzenia

Jarmuż (Brassica oleracea), mikrolistki mizuny (Brassica rapa) i rzodkiew (Raphanus sativus) to rośliny kapustne, a te mają glukozynolany, prekursory sulforafanu. W młodych siewkach siedzi tego sporo w przeliczeniu na masę liścia. Do tego dochodzi smak, bo mizuna daje musztardowy, ostry akcent, który w kanapce czuć od razu.

Pieprzna rzodkiew czy słodki groszek na start

Najszybciej zjesz mikrolistki rzodkwi Daikon Green, bo ścinasz je po około tygodniu. Jarmuż jest łagodniejszy i równie szybki, gotowy 7-10 dni po siewie. Pędy groszku (Pisum sativum) chrupią i są słodkie jak świeży groszek z łupiny, a rosną spokojnie na parapecie lub balkonie. Nasiona mikroliści endywii wschodzą już po 2-3 dniach, pierwsze liście do zbioru masz po 8-15 dniach. Jeśli wolisz anyżek od słodyczy, weź koper włoski (Foeniculum vulgare): kiełkuje 7-14 dni i ścinasz go jakieś dwa tygodnie po siewie. A jeśli nie chcesz pilnować jednego gatunku, zamiast pojedynczej mizuny weź egzotyczną mieszankę na sałaty, którą zbierasz po 2-3 tygodniach, gdy pokażą się pierwsze liście właściwe.

Nożyczki, deska i miska tego samego dnia

Ścinaj tuż nad podłożem, garść na raz, i jedz od razu. Mikrolistki nie odrastają po cięciu, więc jedna taca to jeden zbiór, a potem siejesz na nowo. W pudełku z ręcznikiem papierowym wytrzymają w lodówce 3-5 dni, ale liść traci sprężystość już drugiego dnia. Sypiesz je na kanapkę, na jajka, na makaron na samym końcu, nigdy do gotowania.

Nasz typ na pierwszą tacę

Rzodkiew, jeśli lubisz ostro, groszek, jeśli sieje z tobą dziecko.

Częste pytania

Ile dni rosną mikrolistki?

Od 7 do 21 dni, zależnie od gatunku. Rzodkiew Daikon Green ścinasz po około tygodniu, jarmuż po 7-10 dniach, endywię po 8-15 dniach, a mieszanki sałat i pędy groszku po 2-3 tygodniach. Termin liczy się od siewu, nie od wschodów.

Czym mikrolistki różnią się od kiełków?

Kiełki rosną w słoiku, bez podłoża i bez światła, i jesz je całe z nasionem oraz korzonkiem. Mikrolistki rosną w podłożu na świetle, a ścinasz tylko część nad ziemią, gdy widać liścienie i pierwsze liście właściwe. Smak jest wyraźniejszy i bardziej warzywny.

Czy mikrolistki potrzebują lampy?

Przez pierwsze 2-3 dni nie, trzymasz tacę przykrytą w ciemności. Potem potrzebują 12-16 godzin światła dziennie, więc jasny parapet zwykle wystarcza. Zimą przy krótkim dniu liście wyciągają się i bledną, wtedy lampa nad półką robi robotę.

W czym najlepiej siać mikrolistki?

Wystarczy taca z 2-3 cm podłoża. Ziemia jest okej, ale podłoże kokosowe albo mata z juty trzymają wodę równiej i nie brudzą liści przy ścinaniu. Podlewaj od dołu, żeby nasiona nie siedziały w kałuży.

Skąd wiem, czy to pleśń, a nie korzonki?

Białe, delikatne włoski wokół nasion to prawie zawsze korzonki i po zwilżeniu przylegają do podłoża. Pleśń jest szarawa, pachnie stęchlizną i rozlewa się plamą po powierzchni. Najczęstsza przyczyna to zbyt gęsty siew i brak przewiewu, więc odkryj tacę i przewietrz.