Nasiona egzotyczne: warzywa, zioła i rzadkie gatunki

Egzotyczne nasiona nie wymagają ogrzewanej szklarni. Amsoi znosi przymrozki, komatsunę siejesz wprost do grządki od wczesnej wiosny do jesieni, a tomatillo potrzebuje parapetu na start i słonecznego miejsca po ostatnich mrozach. Trudne są tu gatunki kolekcjonerskie, nie warzywa.

Kiwano, tomatillo i pół grządki azjatyckich liści

Warzywna część tej półki jest większa, niż się wydaje. Masz nasiona tomatillo (Physalis ixocarpa) z zieloną kulką w papierowej łupinie, nasiona kiwano (Cucumis metuliferus) o kolczastej skórce i galaretkowatym miąższu, gorzki melon, cytrynowy ogórek jabłkowy, czosnkowy szczypior, stewię, dwa nietypowe pomidory (Thai Pink Egg i Indigo Rose), bakłażana Rosa Bianca, dynię na patyku oraz karczoch Violet de Provence. Kiwano wymaga uwagi: start w szklarni, potem pełne słońce i ciepłe stanowisko. Jeśli wolisz ogórek długi i odporny na mączniaka, weź Ogórek Bella F1 zamiast cytrynowego.

Lista łączy jadalne warzywa i liście z gatunkami, które hoduje się dla samej hodowli. Przy każdej pozycji piszemy, czy trafia na talerz, czy do kolekcji.

Komatsuna i amsoi: warzywa azjatyckie na szybki zbiór

Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) rośnie szybko i wybacza więcej niż szpinak, więc siejesz ją od wczesnej wiosny do jesieni. Amsoi czerwona (Brassica juncea var. rugosa) daje ostry, lekko musztardowy liść i znosi przymrozki. Mieszankę azjatyckich liści zbierasz młodą, kilka razy z tej samej grządki.

Kwiaty, które ściągają zapylacze: japoński dywan kwiatowy

Japoński dywan kwiatowy to gotowa mieszanka na rabatę albo pas przy warzywach. Wysiewasz go w kwietniu, na słonecznym stanowisku, i przyciągasz owady zapylające do reszty grządki.

Wysiew i temperatura kiełkowania bez nocnych spadków

Mieszankę azjatyckich liści siejesz na początku marca i zbierasz młode liście do końca sierpnia. Karczoch idzie do doniczek od lutego do kwietnia, na zewnątrz wczesnym latem. Gorzki melon trzymasz cztery tygodnie w domu albo szklarni, potem na dwór, a zbiór wypada zwykle w październiku. Stewia chce pełnego słońca i przepuszczalnej ziemi o pH 6,7 do 7,2. Wspólny mianownik: woda musi mieć jak odejść, bo zalane korzenie to najczęstszy powód, dla którego siewki padają. Przed wysiewem sprawdź na opakowaniu zdolność kiełkowania i datę pakowania.

Dla większości gatunków z tej listy sprawdza się stała temperatura kiełkowania 20-25 stopni Celsjusza, bez nocnych spadków na zimnym parapecie. Wilgotność trzymasz w propagatorze albo mini szklarence, którą wietrzysz codziennie, żeby nie zebrała się pleśń. Podłoże ma być wilgotne jak wyciśnięta gąbka, a mieszanka kokosu z perlitem trzyma wodę i przepuszcza powietrze.

Skaryfikacja, stratyfikacja i kilka godzin w letniej wodzie

Twarda okrywa nasienna czasem nie chce puścić wody: pomaga wtedy skaryfikacja, czyli delikatne przetarcie papierem ściernym. Stratyfikacja, czyli kilka tygodni chłodu w wilgotnym podłożu, przełamuje spoczynek u gatunków z klimatu z prawdziwą zimą. Moczenie przez kilka godzin w letniej wodzie wystarcza dla większości warzyw. Drobne nasiona kiełkujące na świetle tylko dociskasz do podłoża, bez przysypywania.

Część kupujących szuka nas po angielsku, wpisując "exotic seeds", i trafia na tę samą listę. Nazwa niczego nie zmienia, ale mieszają się tu dwa światy: jadalne warzywa i liście oraz nasiona kolekcjonerskie. Peyotl nie jest warzywem, a amsoi nie jest okazem do gabloty.

Ma huang, Ephedra viridis i peyotl: półka kolekcjonera

Nasiona Ephedra sinica (ma huang) są tutaj, w opakowaniu po 20 sztuk, obok Ephedra viridis, zielonej herbaty mormońskiej. Khat wysiewasz w przepuszczalnym podłożu kaktusowym, wschodzi w ciągu tygodnia i przesadzasz go przy 5 do 10 cm, uważając na grzyby. Kanna oraz nasiona tytoniu, w tym Nicotiana rustica, zamykają tę część listy. O tych gatunkach piszemy wyłącznie w kontekście wysiewu i uprawy.

Ephedra viridis siejesz maksymalnie 5 mm głęboko w ziemi zmieszanej z piaskiem, w ciepłym miejscu, i zwykle wschodzi po dwóch tygodniach. Kiełkowanie jest nierówne, więc nie wyrzucaj tacki po dziesięciu dniach; roślina jest dwupienna, więc z paczki 20 nasion warto wyprowadzić kilka sztuk. Peyotl (Lophophora williamsii) chce mineralnej mieszanki (50% piasku, 25% grysu, 25% ziemi) i minimum 10 stopni. Rośnie wolno, więc jeśli chcesz oglądać przyrost co miesiąc, San Pedro (Echinopsis pachanoi) ciągnie w górę szybciej.

Gdybyśmy sadzili u siebie

Pierwszy sezon: komatsuna i amsoi, bo wschodzą szybko i zbierasz je wielokrotnie. Słoneczny balkon: kiwano plus Indigo Rose. Kolekcja: 20 nasion Ephedra viridis i 20 ma huang, jeden gatunek z Ameryki, drugi z Azji. A jeśli nie umiesz się zdecydować, Exotic Seed Pack od Zammi's Farm robi to za ciebie.