Trybula ogrodowa (Anthriscus cerefolium) – Zestaw Buddy

Trybula odstrasza mszyce i doskonale smakuje w zupach.

TRYBULA

W języku kwiatów trybula ogrodowa (Anthriscus cerefolium) symbolizuje szczerość. Ta lubiąca cień roślina rzadko wyrasta wyżej niż na sześćdziesiąt centymetrów, tworząc zgrabny krzaczek obsypany drobnymi, jadalnymi, bladoróżowymi lub białymi kwiatami zebranymi w baldachy. Liście przypominają natkę pietruszki, lecz są delikatniej powycinane i mają lekko anyżkowy, nieco lukrecjowy posmak.

Starożytni Rzymianie używali liści trybuli oraz cienkich, białych korzeni palowych do sałatek i zup. Trybula jest jedną z czterech podstawowych ziół – obok estragonu, pietruszki i szczypiorku – tworzących klasyczną, subtelną mieszankę „fines herbes”, od wieków wykorzystywaną w kuchni francuskiej. Roślinę można zacząć zbierać po 4–6 tygodniach wzrostu lub gdy osiągnie około dziesięciu centymetrów wysokości. Systematyczne skubanie liści opóźnia kwitnienie, ale latem i tak pojawią się drobne, finezyjne kwiaty, rozjaśniając zacienione piętro towarzyszących nasadzeń twojej marihuany.

Trybula to doskonała roślina towarzysząca, zwłaszcza w zestawieniu z koprem i kolendrą. Odstrasza mszyce, a o rzodkiewkach mówi się, że w jej sąsiedztwie stają się bardziej chrupkie i ostrzejsze w smaku. Siewki trybuli są zbyt delikatne do pikowania, dlatego nasiona najlepiej wysiać w płytki rowek od razu w docelowym, zacienionym miejscu. Nie trzeba ich przykrywać ziemią – wystarczy dobrze podlać i utrzymywać stałą wilgotność. Po 7–14 dniach trybula wzejdzie i szybko rozwinie się w zdrowy krzaczek. Regularnie ją przycinaj, pamiętając, by zostawić kilka kwiatostanów na nasiona na kolejny sezon. Trybula łatwo się rozsiewa i potrafi wracać w ogrodzie rok po roku.

ZAWARTOŚĆ: 0,75 g

Więcej informacji o tym produkcie: