Kurkuma (Curcuma longa) w proszku bio

Ekologiczny proszek z kurkumy (Curcuma longa): filar tradycyjnych wschodnich praktyk holistycznych

Kurkuma od tysięcy lat jest stosowana w Indiach – i to nie tylko jako przyprawa nadająca potrawom smak i złocisty kolor. W tradycyjnej Ajurwedzie od dawna wykorzystuje się jej moc (kurkuma znana jest tam jako haridra). Dziś wiemy, że głównym aktywnym składnikiem kurkumy jest kurkumina, odpowiedzialna także za jej intensywnie żółtą barwę. Badania nad działaniem kurkuminy (od dawna cenionej w Indiach i innych krajach Wschodu) wskazują, że związek ten może mieć znaczący potencjał prozdrowotny i działać jak silny przeciwutleniacz. Ten czysty proszek z kurkumy jest pozyskiwany lokalnie w Indiach i sterylizowany parą wodną.

Składniki: sproszkowane kłącza kurkumy (Curcuma longa)

Informacje dotyczące stosowania

Stosuj według własnego gustu. Kurkumę można dodawać jako przyprawę do różnego rodzaju potraw lub zaparzać z niej herbatę. Aby zwiększyć jej przyswajalność, najlepiej spożywać ją razem z czarnym pieprzem.

Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji. Przechowuj proszek z kurkumy w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Chroń przed wilgocią i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, aby zachować jej aromat i smak.

Kurkuma (Curcuma longa) w proszku bio karta danych

Format	Proszek, Naturalna forma
Marka	Vehgro
Ilość	100 g

Więcej informacji o tym produkcie: