Nasiona papryki Habanero Orange

Nasiona papryczki Habanero Orange: ogień pełen smaku!

Pomarańczowa papryczka Habanero to jedna z najpopularniejszych odmian chili na świecie, pochodząca ze słonecznej Hawany na Kubie. Idealnie balansuje pomiędzy ostrością a przyjemnością z jedzenia – jest wystarczająco pikantna, by dodać potężnego ognia każdej potrawie, ale jednocześnie na tyle subtelna, że nie zagłusza pozostałych smaków. Co więcej, nie tylko pozwala innym składnikom w pełni wybrzmieć, lecz sama wnosi całą gamę własnych, intensywnie aromatycznych nut smakowych!

Jak uprawiać pomarańczowe papryczki habanero

• Krok 1: Kiełkowanie

W przypadku papryczek możesz od razu wysiać nasiona do docelowych doniczek, więc cały proces jest dość prosty. Trzeba jednak spełnić kilka warunków, by ułatwić kiełkowanie. Umieść nasiona na głębokości ok. 1 cm i utrzymuj podłoże stale wilgotne, ale nie mokre. Przykryj doniczki folią spożywczą, aby zapewnić wysoką wilgotność powietrza – bez tego nasiona mogą w ogóle nie wzejść. Postaw je w ciepłym miejscu. Habanero do kiełkowania potrzebuje bardzo ciepłej ziemi; idealna temperatura to 25–28°C.

Wybór wielkości doniczki zależy wyłącznie od ciebie i dostępnego miejsca. Większa donica to zwykle większy plon, ale także dłuższy cykl uprawy. Jeśli więc brak ci cierpliwości, lepiej sprawdzi się mniejsza doniczka!

Nasiona mogą kiełkować od kilku dni do nawet dwóch tygodni. Ogólna zasada jest taka: im ostrzejsza papryczka, tym dłużej trzeba czekać na wschody.

• Krok 2: Cierpliwość

Jeśli wszystko przebiega prawidłowo, w końcu nad ziemią pojawi się siewka. Gdy tylko ją zobaczysz, zdejmij folię i przestaw doniczkę w jasne miejsce (jeśli jeszcze tam nie stoi). Podlewaj ją tak, jak zwykłą roślinę doniczkową.

Nawóz do pomidorów w zupełności wystarczy, ale jeśli chcesz uniknąć suchej zgnilizny wierzchołkowej owoców, możesz dodatkowo dostarczyć roślinom wapń w formie oprysku dolistnego.

Jak i kiedy zbierać papryczki habanero orange

Zbiór papryczek habanero orange jest dość prosty. Gdy staną się intensywnie pomarańczowe (i minie jeszcze kilka dni), są gotowe do zerwania. Zwykle dojrzewają mniej więcej po 100 dniach od posadzenia. Wtedy roślina osiąga około 80 cm wysokości, a same strąki mają mniej więcej 5 cm długości.

Podany czas dojrzewania jest orientacyjny – w praktyce wiele zależy od warunków uprawy. Dlatego obserwuj przede wszystkim same owoce. Gdy po raz pierwszy przebarwią się na pomarańczowo, są już prawie dojrzałe. Spróbuj je delikatnie oderwać od rośliny; jeśli odchodzą bez oporu, są gotowe do zbioru. Jeśli mocno się trzymają, daj im jeszcze kilka dni i spróbuj ponownie.

Słowo ostrzeżenia

Pomarańczowe habanero są naprawdę ostre, więc jeśli często masz w dłoniach te papryczki lub ich nasiona, zakładaj rękawiczki, aby uniknąć poparzenia kapsaicyną. Jeśli nie używasz rękawiczek, szczególnie uważaj, by nie dotykać oczu ani nie korzystać z toalety przed dokładnym umyciem rąk — to naprawdę potrafi boleć!

Więcej informacji o tym produkcie: